10 super dietních letních svačinek pod 90 kalorií
Je jasné, že v létě nechcete přibrat ani deko navíc. Určitě ale nemusíte trpět hlady. Přinášíme vám 10 tipů na skvělé letní občerstvení. Teď už můžete mlsat bez výčitek.
Ovocný špíz s čokoládou
Letní svačinkyAutor: Shutterstock.comJak ho udělat:
1 jahodu, 1 kousek kiwi, 1 kousek melounu, 1 kousek ananasu a pár větších borůvek navlékněte na bambusovou špejli a přelijte 1 čajovou lžičkou rozpuštěné hořké čokolády.
Borůvkovo-citronové ledové kostky s jogurtem
Letní svačinkyAutor: Shutterstock.com
Budete potřebovat:1/2 šálku cukru
1/2 šálku vody
1/4 šálku čerstvé citronové šťávy
2 lehké citronové jogurty
1 1/2 šálky čerstvých borůvek
Postup:1. Smíchejte cukr a vodu v malé pánvi a za stálého míchání přiveďte k varu. Vařte 30 sekund, sundejte ze sporáku a nechte vychladnout 5-10 minut.
2. V míse smíchejte citronovou šťávu a jogurt, přidejte vychladlý cukrový sirup a vymíchejte do hladka. Přidejte borůvky. Hmotu dejte do silikonové formy ve tvaru kostek, přidejte dřívko, za které pak nanuk budete držet a dejte alespoň na 3 hodiny zmrazit.Pikantní grilovaná kukuřice se slaným sýrem
Letní svačinkyAutor: Shutterstock.com
Jak na to:Vezměte ugrilovanou kukuřici (1/2 klasu), polijte ji 1/2 lžičky olivového oleje, posypejte 1 lžička rozdrobeného sýru feta, přelijte 1 lžička citrusového džusu a posypejte špetkou kajenského pepře.
Jahodovo-balsamicové potěšení
Letní svačinkyAutor: Shutterstock.com
Budete potřebovat:
1 šálek octa balsamico
3/4 šálku cukru
3/4 šálku vody
0,5 kg očištěných jahod
Postup:1. Svařte balsamico po dobu asi 12 minut, nebo dokud se nezredukuje na 1/4 šálku.
2. Mezitím smíchejte cukr a vodu v malé pánvi a za stálého míchání přiveďte k varu. Vařte 30 sekund, sundejte ze zdroje tepla a nechte vychladnout 5 minut.
3. Rozmixujte jahody s cukrovým sirupem v mixéru na dřeň.
4. Jahodovým pyré naplňte nanukové formičky do poloviny, na hodinu dejte zmrazit. Přelijte balsamicovou redukcí, zalijte zbývajícím jahodovým pyré a do středu vložte dřívka na držení. Dejte alespoň na 3 hodiny zmrazit.Proseccové ledové lízátko
Letní svačinkyAutor: Shutterstock.com
Tip: Pokud chcete nealkoholickou variantu, náhraďte Prosecco jablečnou šťávu.
Budete potřebovat:
1/2 šálku cukru
1/2 šálku vody
1/2 šálku proseccy (míchejte, abyste se ujistili, že jsou všechny bubliny pryč)
1/2 šálku nakrájených jahod
2 nakrájeného oloupaného kiwi
Postup:1. Smíchejte cukr a vodu v malé pánvi, přiveďte k varu a za stálého míchání přiveďte k varu. Vařte 30 sekund, sundejte ze zdroje tepla a nechte vychladnout 5 minut.
2. Smíchejte vychladlý cukrový sirup a Prosecco.
3. Do nanukových formiček dejte od každého ovoce 1 až 2 kusy, zalijte oslazeným Proseccem, přidejte dřívka na držení a dejte alespoň na 4 hodiny zmrazit.Salátové lodičky s modrým sýrem a slaninou
Letní svačinkyAutor: Shutterstock.com
Dresing si připravte smícháním nízkotučného jogurtu a nivy. Hotovým dresinkem přelijte na klínky rozkrájený ledový salát a vše posypejte pár kostičkami opražené slaniny. Čtyři chutné "lodičky" mají pouhých 40 kalorií.Mini jednohubky Caprese
Letní svačinkyAutor: Shutterstock.com
Jak na to:Věrší cherry rajčátka vydlabejte, naplňte kousky mozzarelly, přidejte lístek bazalky a vše pokapejte olivovým olejem.
Chlazená okurková polévka
Letní svačinkyAutor: Shutterstock.com
Jak na to:Rozmixujte 1 šálek oloupané a nakrájené okurky, půl šálku nízkotučného bílého jogurtu, 1 lžíci nasekané čerstvé máty a špetku soli s 3 kostkami ledu.
Melounový salát s balkánským sýrem
Letní svačinkyAutor: Shutterstock.com
Jak na to:Nakrájejte zralý červený meloun na kostičky, přidejte pár kostek balkánského sýra a několik lístků čerstvé máty.
Koktejl Piňa Colada
Letní svačinkyAutor: Shutterstock.com
Tip: Čas ušetříte, pokud použijete již zmražený nebo alespoň očištěný ananas.Jak na to:
Rozmixujte 1/2 šálku pokrájeného ananasu, 1/4 šálku kokosového mléka, 1/4 šálku odtučněného vanilkového jogurtu a 1 šálku ledové tříště do hladka. Podávejte ozdobené plátkem ananasu.