Američtí vědci doporučují podle svých slov velmi mírné až mírné společenské popíjení. Za takovéto pití považují nanejvýš dvě sklenky vína denně pro muže a jednu pro ženu. Za svědomité konzumenty alkoholu se můžete považovat, i pokud si dáte denně jedno pivo. Jeden z autorů nové studie Edward Neafsey připomněl známý blahodárný účinek sklenky vína denně pro lidské srdce a cévy, ale dodal, že tentýž účinek se projevuje i na mozku. Těžké pití naopak riziko demence zvyšuje.
Alzheimerova choroba je zatím nevyléčitelné degenerativní onemocnění mozku vedoucí k demenci. Ve světě jí podle odhadů trpí až 37 milionů lidí, v České republice bylo v roce 2008 evidováno 120 tisíc případů.