Pondělí 28. září 2020
Zataženo, déšť 11°C

Omyl může houbař zaplatit i životem

13. srpna 2009 | 05:00

Už 150 lidí se letos otrávilo houbami. Jistě byli i oni přesvědčeni, že znají houby, které dali do košíčku... Asi je tedy potřeba být obezřetní nejen v lese, ale pak i při čistění a přípravě hub. Méně zkušený sběrač se může snadno splést a způsobit otravu sobě i svým blízkým.

Otrava muchomůrkou zelenou

Jak se projevuje:

  • bezpříznakové období trvá 8 až 24 hodin, podle množství požitých hub
  • zchvácenost a únava závratě, bolesti hlavy
  • pocity chladu až "mrazen"
  • prudké bolesti celého břicha, průjem, zvracení problémy s močením
  • několikadenní "zmírnění až ústup" obtíží
  • selhání jater a ledvin
  • v ČR nastává úmrtí ve 25 % případů!

Autor: Wikipedia.org

Otrava pavučincem plyšovým

Jak se projevuje:

  • příznaky se objevují nejdříve za dva dny, nejpozději po dvou týdnech po požití
  • průjmy, zvracení
  • poruchy močení
  • často končí smrtí nebo trvalým poškozením ledvin

Autor: Wikipedia.org

Otrava muchomůrkou červenou a tygrovanou

Jak se projevuje:

  • asi po čtyřech hodinách po požití se dostavuje nevolnost
  • přidávají se bolesti hlavy, zvracení a bušení srdce
  • rozšíření zorniček a poruchy vidění
  • halucinace a mrákotný stav
  • úmrtí jsou ojedinělá

Autor: Wikipedia.org

Otrava hřibem satanem

Jak se projevuje:

  • do dvou hodin po požití vzniká neutišitelné a úporné zvracení
  • úmrtí nejsou známa

První pomoc

  • okamžitě volejte zdravotnickou záchrannou službu na lince 155 již při pouhém podezření na otravu!!!
  • podejte černé uhlí a dostatek tekutin
  • do příjezdu záchranné služby udržujte postiženého v klidu a teple
  • v žádném případě nepodávejte alkohol ani mléko
  • zajistěte zvratky a zbytky smaženice pro rozbor (musí se určit druh jedovaté houby)
  • ve zdravotnickém zařízení je zapotřebí provést co nejdříve výplach žaludku, klyzma a dle povahy otravy zahájit další intenzivní léčbu

Nebezpečné záměny

„Jedinými způsoby, jak se vyvarovat otravám houbami, je buď houby nejíst vůbec, nebo sbírat jen ty druhy, které dobře znáte. Při sběru důkladně prohlédněte každou sebranou houbu,“ varuje mykolog Vladimír Antonín. Přiotrávit se nemusíte pouze jedovatými houbami. Stačí špatně skladovat nebo tepelně upravit i ty jedlé. Stačí je nechat zapařit v igelitovém sáčku a houby vám způsobí závažné otravy.

Dejte pozor na:

  • nedostatečné tepelné zpracování hub
  • "zapaření" v igelitovém pytli
  • na promáčené, shnilé a staré houby
  • na mladé nevyvinuté houby, které ještě nemají zásadní určovací znaky.

Smrtelně jedovaté a ty, se kterými je zaměňujeme

  • Muchomůrka zelená se splete s žampionem, holubinkou, bedlou.
  • Muchomůrka tygrovaná je podobná muchomůrce šedivce, muchomůrce růžovce (tzv. masák)
Autor: Jana Šlegrová
Diskuse ke článku
.