4°C
Co si takhle dát po ránu vtipnou kaši?
Snadno si ji můžete uzpůsobit vlastním chutím a zaručujeme vám, že už nikdy nebudete zbytečně hladovět.
Na 2 porce si připravte:
- 200 ml klasického či rostlinného mléka (či vody)
- 3-4 hrsti nadrcených ovesných vloček (můžete nechat přes noc namočené ve vodě)
- sušené či čerstvé ovoce, kokos, oříšky, semínka (dle chuti)
- javorový sirup, skořice na dochucení (dle chuti)
V menším rendlíku zahřejte mléko nebo vodu. Přisypte vločky, krátce povařte. Stáhněte z plotny, ihned servírujte a dochuťte sirupem či skořicí. Dle libosti ozdobte ovocem, semínky či oříšky.
Nadchla vás snadná snídaňová vtipná kaše? Další nápady na přípravu chutných snídaní a svačin najdete v dobré knize Snídaně a svačiny z edice Apetit.
České smoothie - Kuchařka s duší
Kateřina Kuranova je česká foodblogerka, kterou můžete znát z jejích videí či blogu Smooth cooking. Miluje smoothie a radí ostatním, jaké suroviny zkombinovat, aby byl výsledek vždy perfektní. A to jak na pohled, tak hlavně na chuť. Smoothie je totiž ideální snídaně pro všechny, kteří do sebe po ránu nedostanou nic víc. Ovocné (či zeleninové) pyré zvané smoothie totiž zvyšuje energii, zlepšuje zažívání, pomáhá při regulaci váhy a v neposlední řadě po ránu pěkně „nakopne“. Připravte si třeba smoothie z vodního melounu, ideální osvěžení pro letní rána.
Na přípravu přibližně dvou skleniček budete potřebovat:
- 200 g nakrájeného vodního melounu
- 6 jahod
- 3 lístky máty (dle chuti)
- 1 lžíce slunečnicových semínek (dle chuti)
- šťáva z půlky citrónu či limetky
Všechny ingredience vložte do smoothie makeru ču mixéru. Rozmixujte do hladké konzistence. Pokud bude smoothie husté, přidejte trochu vody či ledu a znovu rozmixujte. Ozdobte dalšími lístky máty či kousky jahod nebo melounu.
Oblíbili jste si zdravá smoothie? Další skvělé návody na jejich přípravu najdete v dobré knize České smoothie – Kuchařka s duší.
Pěkně vypečená kuchařka
Dokážete si představit lepší ráno než to, které je doprovázeno vůní čerstvě upečených lívanců? Na přípravu této snídaně vám sice pět minut stačit nebude, ale vykouzlíte úsměv na rtu celé rodiny. A jak na ně?
Přibližně na 20 kusů si připravte:
- 180 g celozrnné špaldové mouky
- 2 lžíce vanilkového cukru (může být i třtinový)
- 2 lžíce kypřícího prášku
- půl lžičky soli
- 2 větší vejce
- 200 ml hustého bílého jogurtu
- 200 ml plnotučného mléka
- 1 lžíce přepuštěného másla ghí nebo řepkového oleje (na smažení)
- javorový či rýžový sirup, marmeláda, arašídové máslo, čerstvé ovoce
Mouku jednoduše promíchejte s cukrem, práškem do pečiva a solí. Ve větší míse smíchejte mléko s jogurtem a postupně přisypávejte a zapracovávejte sypkou směs. Ideální je vidličkou či metlou. Míchejte, dokud nebude těsto dokonale hladké. Poté ho nechte v teple 5 minut odpočinout. Pokud se vám zdá příliš husté, přilejte ještě trochu mléka.
Rozpalte pánev a postupně smažte lívance na přepuštěném másle nebo řepkovém oleji. Lívance podávejte zalité sirupem, namazané arašídovým máslem a ozdobené ovocem. Dobrou chuť!
Rádi si vy, nebo vaše rodina pochutná na něčem pečeném? Potom jistě vyzkoušejte recepty z knížky Pěkně vypečená kuchařka.
