Tři lahodné salátové dresinky pro lehkou večeři

Vybrali jsme pro vás lahodné, odlehčené recepty na dresinky s balzamikovými krémy Kalamata Papdimitriou, které vykouzlíte během chvíle, a díky kterým ozvláštníte každý zeleninový salát.  Výběr zeleniny pro základ salátu je jen a jen na vaší fantazii.

Dresink z bílého jogurtu, citrusového balzamikového krému a kopru

250g bílého jogurtu, citronová kůra z jednoho citronu, 1 polévková lžíce najemno nasekaného kopru, 2 polévkové lžíce světlého balzamikového krému. Všechny ingredience smíchejte v misce.

Oříškový dresink se světlým balzamikovým krémem

100g opražených kešu oříšků, šťáva ze dvou pomerančů, 3 polévkové lžíce světlého balzamikového krému, 100 ml olivového oleje, 2 polévkové lžíce med. Vše umixujte tyčovým mixérem.

Medovo balzamikový dresink s pomerančovou šťávou 

4 polévkové lžíce medu, 5 polévkových lžic tmavého balzamikového krému, šťáva z jednoho pomeranče, 100 ml oleje. Všechny ingredience smíchejte v misce.

Tip na fenyklový salát s granátovým jablkem a  marinovaným lososem

Ingredience:

400 g čerstvého lososa

2 limetky

4 polévkové lžíce olivového oleje

1 fenykl

1 salát lollo rosso

1 granátové jablko

6 lžic citrusového balzamikového krému

sůl

1. Lososa nakrájíme na tenké plátky, které pokapeme limetovou šťávou, olivovým olejem, lehce osolíme a necháme odležet cca 10 minut.
2. Fenykl nakrájený na tenké plátky, natrhané listy salátu a zrníčka z granátového jablka promícháme se zálivkou z olivového oleje, soli a citrusového balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou.
3. Salát podáváme s marinovaným lososem a rozpečenou bagetou nebo tousty.