Kromě základních agrotechnických opatření je pro naše nejrozšířenější druhy drobného ovoce důležitý také správný a pravidelný řez. Všechny druhy rybízu, ale také angrešt nejlépe plodí na plně osvětlených větvičkách, které s ohledem na své postavení směrem ke slunci mají nejbohatší násadu plodů v horní třetině až polovině keře. Kdy léta mohou vadit Například černý rybíz plodí na jednoletém dřevu. Množství nejkvalitnějších bobulí dosáhnete na přírůstcích prvního a druhého stupně, dlouhých 30 až 40 cm. Kratší přírůstky vyššího rozvětvení jsou také úrodné, ale počítejte s menšími bobulemi horší kvality. Myslete na to, že plodné větvičky černého rybízu nedosahují dlouhého věku. Pokud je plodnost na jednoletém až tříletém dřevu poměrně vysoká, na čtyřletém plodném dřevu bývá úroda už velmi slabá. Rychleji odumírají plodné větvičky na zastíněných částech keře. Pozor na pásma! Základní pravidlo pro řez rybízu a angreštu? Vypěstovat už v prvních letech po výsadbě korunu keře nebo stromku tak, aby nebyla zahuštěná - dostatek světla pak může působit na plodnost a zabrání předčasnému odumírání plodného obrostu. Abyste mohli provést správný a kvalitní řez, nejprve se seznamte se stavbou keře nebo stromku. Na základních výhoncích rozeznáváme několik pásem: růstové (spodní část, na které se později vyvinou silné kosterní výhony), růstovo-plodné (střední část s růstovými a dobře vyvinutými květními pupeny) a plodné (horní část základního výhonu s převládajícími květními pupeny). Základní výhony v prvním roce dosahují především u černého rybízu až délky 1 m, výhony vyrůstající v následujícím roce jsou už kratší a v dalších letech jejich růst ustává. Jak na to Oba druhy našeho nejpěstovanějšího drobného ovoce raší velmi brzy, proto se vyplatí prosvětlení (prořezávání) dokončit během ledna. Prosvětlení jde ruku v ruce s pozvolným zmlazováním, které je nutné především u starých keřů. Jak na to? Spočívá v každoročním odstraňování přestárlých větví a jejich nahrazení mladými. Přestárlé větve se poznají podle černé kůry a současně na nich rostou chudé letorosty. Ty sice ještě plodí, ale bobule jsou stále menší. Z nových výmladků vyrůstajících z půdy ponechte vždy jen tolik, kolik jich bude třeba jako náhrada za staré větve. Nechte jen ty nejsilnější, všechny ostatní vystříhejte. Výhony vybrané jako náhradní musí mít takové postavení, aby se zachoval tvar keře. Pro jistotu je vyvažte, trochu tím usměrníte jejich růst. Všechny vyřezané části rostlin posbírejte a zlikvidujte. Nezapomeňte, že vždy se na nich vyskytují zárodky hub nebo přezimující škůdci. Pro řez si vyberte den, kdy je teplota nad bodem mrazu. Doporučujeme: Větve mladých keřů se nemusí zkracovat, pokud každým rokem odstraníte čtyřleté větve, které mají černou kůru.