Proč byste měla hubnout právě s jogurty? Protože obsahují vápník, který ovlivňuje tukové buňky. Kromě toho příznivě působí na zdraví: Má málo kilojoulů: 100 g jogurtu s 3,5 % tuku má 270 kJ. 100 g jogurtu s 1,5 % tuku má jen 190 kJ.
Bílkoviny z jogurtů jsou dobré pro stavbu svalů a napnutí tkání. Vitaminy se starají o krásu pleti, pevnost nehtů a zdraví vlasů. Jogurt vám dodá množství minerálních látek, nejdůležitější jsou vápník, fosfor a fluor. Všechny recepty v této kúře se připravují z probiotických jogurtů. Tyto jogurty jsou pro vás lepší než ty ostatní, protože obsahují mléčné bakterie, které se starají o správný průběh trávení v žaludku a střevech. Vytvářejí tam zdravé střevní prostředí, mléčné bakterie aktivují přirozenou obranyschopnost organismu.
1. DEN
SNÍDANĚ
Jablečný jogurt s vločkami 840 kJ
Kelímek (125 g) jablečného jogurtu (1,5 % tuku) dejte do misky, přidejte očištěné a nakrájená jablka (125 g) a promíchejte. Ochuťte citronovou nebo limetkovou šťávou. Lžíci ovesných vloček opražte na suché pánvi a posypejte jimi jogurtovou směs.
OBĚD
Rýžovo-zeleninová pánev 1 400 kJ
Kedlubnu a mrkev (obě po 100 g) nakrájejte na malé kousky. Na lžičce rostlinného oleje krátce poduste nakrájenou zeleninu a 50 g sójových klíčků. Přidejte 75 g uvařené rýže a opékejte v pánvi se zeleninou asi 3 minuty. Okořeňte solí a pepřem. Jako dezert si můžete připravit 50 g bílého nízkotučného jogurtu s 1 lžičkou kokosového mléka a lžičkou strouhaného kokosu.
VEČEŘE
Šunkovo-mrkvový salát 1 220 kJ
Nakrájejte nahrubo 250 g očištěné mrkve. Jablko rozčtvrťte, odstraňte jadérka a nakrájejte na plátky. Nakrájejte na kostky 50 g uvařené šunky. Všechno promíchejte. Smíchejte 100 g bílého nízkotučného jogurtu s 1 až 2 lžičkamicitronové šťávy, přidejte sůl a pepř. Připravený salát na závěr přelijte jogurtovým dresinkem.
2. DEN
SNÍDANĚ
Okurkovo-ředkvičkový salát 820 kJ
Kelímek (150 g) bílého nízkotučného jogurtu ochuťte bylinkovou solí a pepřem. Půl svazku ředkviček a půlku salátové okurky nakrájejte nadrobno a smíchejte s jogurtem. Přidejte jeden stroužek prolisovaného česneku. Zeleninový salát snězte s krajícem celozrnného chleba.
OBĚD
Obložený krůtí řízek 1 320 kJ
Osolte a opepřete 125 g krůtích řízků a z obou stran osmažte na lžičce oleje. Na malé kousky nakrájejte 200 g žampionů, 1 rajče a 200 g cukety. Přidejte k masu a smažte 3 až 5 minut. Dochuťte solí a pepřem. Smíchejte 100 gbílého nízkotučného jogurtu s 1 stroužkem prolisovaného česneku a 2 lžičkami míchaných nasekaných bylinek. Hotové maso přelijte připravenou jogurtovou omáčkou.
VEČEŘE
Ovocná studená polévka 1 170 kJ
Smíchejte 2 kelímky (po 100 g) jogurtového nápoje s 1 lžičkou vanilkového cukru a se 150 g míchaného ovoce (mandarinky, pomeranč, jablka, hroznové víno, jahody...). Čerstvé ovoce můžete nahradit i zavařovaným.
3. DEN
SNÍDANĚ
Jablečno-skořicová rýže 800 kJ
Mléčnou rýži light (100 g) smíchejte se skořicí a s půlkou kelímku (62,5 g) bílého nízkotučného jogurtu. Nadrobno nakrájejte 1/2 jablíčka a vmíchejte do rýže.
OBĚD
Smažená ryba 1 270 kJ
Osolte a opepřete 150 g rybích filet. Osmažte je z obou stran na lžičce oleje asi 3 až 4 minuty. Půlku salátové okurky nakrájejte na plátky. Smíchejte 100 g bílého nízkotučného jogurtu s 1 lžičkou hořčice a čerstvými bylinkami. Do jogurtu zamíchejte nasekané bylinky a okurku. Jako přílohu podávejte krajíc celozrnného chleba.
VEČEŘE
Paprikové těstoviny 1 360 kJ
Dejte do misky 100 g uvařených těstovin. Nasekejte půl svazku petrželové natě, půlku žluté a půlku červené papriky a 1 vejce uvařené natvrdo nakrájejte na kostky. Všechno důkladně smíchejte s těstovinami. Smíchejte 100 g bílého nízkotučného jogurtu s 2 lžičkami mleté papriky a tímto dresinkem přelijte připravené těstoviny.
DVA JOGURTY DENNĚ * Actimel ovocný jogurtový nápoj Tentokrát jsme za vás otestovali bílé jogurty.
Autor: Michal Protivanský
DOSTATEK TEKUTIN |