Řízek s kaší: Nesmrtelná klasika 3x jinak. Zkuste je s oříšky nebo dýní a medem

• 
  Tweet

  17. listopadu 2013 | 06:00

  Řízků se nikdy nepřejíte. A v kombinaci s lahodnou bramborovou kaší už vůbec ne. Co takhle vyzkoušet malé, ale významné vylepšení tohohle neodolatelného evergreenu?

• Křupavá strouhanka s oříšky
  Na 4 řízky budete potřebovat:
  

  Řízek s ořechy

  Autor: shutterstock.com
  • 100 g strouhanky
  • 50 g nahrubo nasekaných lískových oříšků
  • 1/2 lžičky citronové kůry
  • 1 lžíci sušených bylinek

  Všechny suroviny promíchejte a obalte řízky v klasickém trojobalu - mouce, vajíčku a ochucené strouhance.

• Indická strouhanka s kari
  Na 4 řízky budete potřebovat:
  

  Řízek s kari

  Autor: shutterstock.com
  • 100 g strouhanky
  • 50 g nastrouhaných mandlí
  • 1 lžíci sezamového semínka
  • 1 lžičku kari

  Všechny suroviny promíchejte a obalte řízky v klasickém trojobalu - mouce, vajíčku a ochucené strouhance.

• Pálivá strouhanka s chilli
  Na 4 řízky budete potřebovat:
  

  Řízek s chilli

  Autor: shutterstock.com
  • 100 g strouhanky
  • 1 lžíci nasekaného rozmarýnu
  • 1 lžičku sušeného česneku
  • špetku chilli

  Všechny suroviny promíchejte a obalte řízky v klasickém trojobalu - mouce, vajíčku a ochucené strouhance.

• Bramborová kaše s hráškem
  Budete potřebovat:
  

  Bramborová kaše s hráškem

  Autor: shutterstock.com
  • 1 kg brambor
  • 300 g mraženého hrášku
  • 1 cibuli
  • 200 ml smetany
  • 30 g másla
  • sůl, pepř
  • 50 g parmazánu

  Postup:

  Brambory oloupejte, nakrájejte a uvařte v osolené vodě doměkka. Na másle orestujte najemno nasekanou cibuli, přidejte hrášek a zalijte smetanou. Pak dejte do hrnce brambory a zpracujte je šťouchadlem. Osolte, opepřete a vmíchejte nastrouhaný parmazán.

• Bramborová kaše s bylinkami
  Budete potřebovat:
  

  Bramborová kaše s bylinkami

  Autor: shutterstock.com
  • 1 kg brambor
  • 50 g másla
  • 150 - 200 ml mléka
  • 1 malou cibuli
  • 1 lžíci nasekaného rozmarýnu
  • 1 stroužek česneku
  • sůl, pepř

  Postup:

  Brambory oloupejte a uvařte v osolené vodě. Na másle orestujte nasekanou cibuli, přidejte česnek, bylinky, promíchejte a stáhněte z ohně. Do hrnce přidejte brambory, směs rozmačkejte šťochadlem a postupně podle potřeby přidávejte teplé mléko.

• Bramborová kaše s dýní a medem
  Budete potřebovat:
  

  Bramborová kaše s dýní a medem

  Autor: shutterstock.com
  • 1 kg brambor
  • 200 g pečené dýně
  • 50 g másla
  • 1 lžíci medu
  • špetku muškátového oříšku
  • 100 ml smetany
  • sůl

  Postup:

  Brambory uvařte v osolené vodě a slejte je. Šťouchadlem je rozmačkejte a postupně do nich zapracujte máslo s medem, dýni, muškátový oříšek a podle potřeby osolte nebo zjemněte trochou smetany.

• Související články

  

  Je vám zima? Uvařte si polévky našich babiček!

  Venku je zima a v žaludku vám nepříjemně kručí? Hlad i špatnou náladu zažeňte talířem poctivé polévky. …