Láďa Kerndl peče domácí chleba! Poradí vám rodinný recept | Pro ženy | Blesk.cz

Láďa Kerndl peče domácí chleba! Poradí vám rodinný recept

26. dubna 2013 | 11:00

Známý jazzový zpěvák má spoustu koníčků: zvelebuje svoji rodinnou usedlost, chodí na houby, maluje filmové klapky a stará se o dvě psí slečny Bublinku a Šišinku.

Možná ale nevíte, že doma taky rád vaří pro svou rodinu a přátele. A už léta nekupuje chleba, ale peče si svůj vlastní v domácí pekárně. Prozradil nám svůj tajný rodinný recept, který teď můžete vyzkoušet i vy.

Co budete potřebovat:

Hrnek o objemu 200 ml, kterým budete odměřovat jednotlivé přísady: hrnek hladké pšeničné chlebové mouky, hrnek žitné chlebové mouky, ě hrnky polohrubé mouky, 1.5 hrnku studené vody, 1,5 lžičky soli, ½ lžičky celého kmínu, lžíci octa, sáček sušeného droždí a hladkou mouku na posypání.

Suroviny důkladně promícháte, necháte nakynout a pak upečete v domácí pekárně na chleba. Chleba skvěle chutná a vydrží vláčný několik dnů.

Dobrou chuť!
Chleba

Autor: ot