3 nejotřesnější díly Ano, šéfe! U kterých epizod i Pohlreich ztratil slova?

3. února 2025 | 05:00

Pořad Ano, šéfe! se Zdeňkem Pohlreichem patří k nejpopulárnějším kulinářským show, které kdy v Česku vznikly. Kromě cenných rad o gastronomii Ano, šéfe! proslulo ostrými výrazy, nekompromisním hodnocením kvality kuchyně a nezapomenutelnými scénami, které často hraničily s absurditou. 

Připomeňme si tři epizody, jež se zapsaly do paměti diváků jako ty nejbizarnější – díky svým neobvyklým „hrdinům“ a situacím, které by scenáristé sotva dokázali vymyslet.

„Přišel jsem si hrát s kamením“ (Pí Local Club v Písku, 2. série)

Mladí sympatičtí majitelé, kteří si bohužel přestávají rozumět (Marek Zeman a Michal Grill), zavolají šéfovi o pomoc s jejich barem, ve kterém se i vaří. Zajímavé v tomto dílu je, že jeden z majitelů přijede z Písku vlakem k šéfovi do restaurace, Imperial v Praze, za poslední peníze. A jelikož nemá na cestu zpátky, nechá se od něj pak odvézt do Písku. V kuchyni šéf objeví kuchaře s potenciálem, kterého ovšem musí motivovat hlavně psychologicky. Protože je mladý kuchař zarytým fanoučkem Slavie, šéf mu daroval knihu, aby ho povzbudil k lepším výkonům. Bohužel ani to nestačilo a restaurace se nakonec musela uzavřít.

Nikdo ale nezapomene na scénu, kdy jde již vyčerpaný šéf na vzduch a mezi dveřmi si chce odpočinout. Přijde k němu malý bosý kluk a ptá se: „A kam to natáčíte?“ Šéf mu odpoví: „To půjde na Mars, přímej přenos.“ A chlapec na to: „Já jsem si přišel hrát s kamením.“ A začne se smát. Pro šéfa je to poslední kapka v celé zoufalé situaci. Později se za chlapcem (Ondřejem Untermüllerem) štáb ještě jednou vrátil. Ve dvaceti letech kandidoval „kluk s kamením“ do píseckého zastupitelstva za hnutí ANO. Avšak neúspěšně. Stejně dopadlo i jeho účinkování v pořadu Prostřeno. Později se stal influencerem a „zápasníkem“ v Clash of the Stars.

„Dal jsem to do jinýho hrníčku“ (Kuchařské učiliště v Trmicích, 6. série)

Šéf se vydává do kuchařského učiliště v Ústeckém kraji (obor kuchař-číšník), aby předal své zkušenosti a inspiroval mladé učně k úspěšné kariéře. Pár vybraných studentů má potenciál, a tak je Zdeněk pozve do Prahy, aby na vlastní oči viděli, jak se mohou ve svém studiu a budoucím povolání posunout. 

Celý díl ovšem „převálcovala“ scénka s jedním z učňů, který oznámil, že musí jít z praxe pryč, protože má problém a musí jít na policii. Zdeněk na něj naléhá a z chlapce vypadne, že něco vzal babičce. Záhy se přiznává, že jí ukradl řetízek a dal ho do zastavárny. Zdeněk už tuší… „Zlatej?“ Mladý učeň je v šoku a ptá se: „Jak to víte?“ Učeň krádež omlouvá tím, že si chtěl „něco koupit, něco do školy, nějaký sešity“. Což mu ale šéf nevěří. Následně přišel chlapec s tvrzením, že řetízek neukradl, ale pouze dal doma do jiného hrníčku, a všichni se mu prý omluvili. 

„Chaos v restauraci Bohéma“

(Luxus v Brně, 4. série)

Bohéma patří mezi nejznámější díly díky extravagantnímu prostředí a vysokým ambicím majitelů, kteří ale zdaleka ne vždy uspokojili Pohlreichova očekávání. Restaurace se nacházela v jedinečném prostoru Janáčkova divadla v Brně a chtěla se profilovat jako luxusní podnik, jenže realita často pokulhávala za očekáváním.

Šéfa zaskočil nejen nepoměr mezi ambicemi a výkony kuchyňského týmu, ale také chaotické vedení a citelné mezery v organizaci. Když dostal na ochutnání nesmyslný krevetový koktejl, bylo mu jasné, že je to jen začátek. Majitelé se sice chlubili okázalým luxusem, ale svým zaměstnancům neplatili. Nezdálo se však, že by je to příliš trápilo – raději ujížděli ve svých bavorácích za nemalé částky.

Spor s jedním z kuchařů skončil tím, že si kuchař odnesl kávovar do zástavy místo výplaty, jenže ani to nepomohlo. Tento díl názorně ukázal, že ne všechny velké sny a snahy o noblesu zaručují skutečně prvotřídní gastronomický zážitek – a diváci tak dostali další nezapomenutelnou dávku výborné televizní podívané.

Autor: Ema Malá, Prostě fenomén