Kuřecí salát s citrusy | Pro ženy | Blesk.cz

Kuřecí salát s citrusy

27. ledna 2010 | 13:39

Čas přípravy: 30 minut

Budete potřebovat (na 4 porce):

400 g kuřecích prsou
2 lžíce olivového oleje
30 g másla
3 pomeranče
1 grapefruit
šťávu ze dvou citronů
1 lžičku moučkového cukru
1 hlávkový salát
sůl
pepř

Postup:

1. Očištěné maso nakrájíme na nudličky a vydatně osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a máslo, přidáme maso a za stálého míchání opečeme do zlatohněda.

2. Pomeranče a grapefruit oloupeme a rozdělíme na měsíčky, citronovou šťávu smícháme se špetkou soli, pepře a cukru.

3. Salát omyjeme, tvrdší žilky povykrajujeme a listy natrháme do mísy na kousky, zalijeme připravenou citronovou zálivkou. Přidáme kuřecí maso a citrusy a důkladně promícháme.

Náš tip:
Salát můžete podávat s teplým, ale také s vychlazeným masem.

Kurací šalát s citrusovým ovocím
Kurací šalát s citrusovým ovocím
Autor: Život

Autor: lesk.sk, lena