Středa 23. září 2020
Svátek slaví Berta, zítra Jaromír
Oblačno, déšť 22°C

Grilovaný sumeček s kmínem

12. května 2010 | 16:22

Doba přípravy: 30 minut

Budete potřebovat (pro 4 osoby):

600 g filet pangasius (sumeček)
šťávu z citronu
3 lžíce olivového oleje
půl lžičky kmínu
sůl, pepř

Postup:

Očištěné rybí filety naporcujte na plátky. Osolte je, opepřete, pokapejte citronovou šťávou a nechte půl hodiny uležet v chladu. Ryby přendejte na plech vymazaný olejem, posypte kmínem, pokapejte olivovým olejem a dejte na rozehřátý gril nebo do vyhřáté trouby. Grilované rybí maso ozdobte sekanou pažitkou. Podávejte s hlávkovým salátem a s bramborami opečenými na cibuli.

Autor: archiv
Diskuse ke článku
.