14°C
Budete potřebovat (do 1 kachny):
100 g vepřových (telecích) jater
2 housky
3 lžíce mléka
2 cibule
1 lžíci másla
mletý zázvor
muškátový oříšek
petrželovou nať
sůl
Postup:
Housky pokrájejte na kostičky, navlhčete mlékem. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, pomletá játra, rozpuštěné máslo a posekanou nať. Osolte, okořeňte zázvorem, muškátovým oříškem a dobře promíchejte.
