9°C
Budete potřebovat (pro 4 osoby):
4 velké broskve (lze použít i pevnější kompotované)
4 sýry Lučina
4 lžíce bílého jogurtu
4 lžičky drceného lososa v oleji
1 menší hlávkový salát
1 citrón
Postup:
Broskve omyjeme, oloupeme a rozpůlíme (kompotované osušíme). V misce rozmícháme Lučinu s jogurtem, lehce osolíme a přidáme lososa v oleji, vše pak vyšleháme do pěny a lehce ochutíme citronem. Pěnou pak plníme půlky broskví. Ty je možné ozdobit zelenou pažitkou
Lososový koktejl samozřejmě můžete podávat i bez broskve.
NÁŠ TIP
Pomazánky podávané na kousku zeleniny si udrží déle svěží vzhled, pokud je přelijeme čirou želatinou. Tak se dají připravovat i chuťovky ze šunky a sýru, které vzájemně spojujeme tvarohovou nebo česnekovou pomazánkou.
