14°C
Budete potřebovat (na 4 porce):
1 cuketu
2 stroužky česneku
3 lžíce kysané smetany
2 lžíce rostlinného másla
šťávu z poloviny citronu
mletý černý pepř
sůl
Postup:
1. Cuketu umyjte, osušte a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C doměkka. Upečenou cuketu nechte vychladnout, vydlabejte veškerou dužinu a rozmixujte ji. Přidejte máslo, smetanu, prolisovaný česnek a všechno spolu promíchejte.
2. Cuketovou směs podle chuti osolte, opepřete a pokapejte citronovou šťávou. Podávejte s celozrnným pečivem. Podle potřeby a nálady dozdobte, můžete použít například kousky citronu.
