14°C
Budete potřebovat:
2 větší brambory
1 polévkovou lžíci sádla
1 bobkový list
2 kuličky nového koření
2 kuličky pepře
jíšku
ocet
sůl
pepř
Postup:
Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Vložte je do dvou litrů vody. Přidejte bobkový list, nové koření, sůl a přiveďte k varu. Když jsou brambory napůl uvařené, přidejte asi 6 sušených švestek a vařte, dokud se švestky nerozvaří. Zahustěte tmavší jíškou a ještě povařte. Ochuťte solí, pepřem, přidejte 1 lžíci sádla a podle chuti okyselte octem.
