Budete potřebovat:
280 g celozrnné mouky
60 g ovesné mouky
60g kukuřičné mouky
1 vejce
125 ml vody
90 ml oleje
55 g mrkve
Postup:
Mrkev nastrouhejte najemno. Všechny přísady smíchejte. Na pomoučněné pracovní desce vyválejte těsto na tloušťku asi jednoho centimetru. Vykrajujte keksy. Pečte v mírně vyhřáté troubě na plechu vyloženém pečicím papírem asi 25–30 minut.