Pátek 18. září 2020
Svátek slaví Kryštof, zítra Zita
Jasno 18°C

Jablečný dortík s ořechy

12. října 2009 | 14:32

Doba přípravy: 30 minut, doba pečení: 45 minut

Budete potřebovat:

3 vejce
250 g nastrouhaných jablek
150 g cukru moučky
1 polévkovou lžíci kakaa
100 g sekaných ořechů
70 g krupice
tmavou a bílou čokoládovou polevu
ořechová jádra na zdobení

Postup:


1. Oddělte žloutky od bílků. Jablka oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Žloutky s cukrem vymíchejte do pěny, přidejte 1 lžíci kakaa, nastrouhaná jablka, krupici a nechte asi čtvrt hodiny odpočinout.

2. Do těsta vmíchejte ořechy a nakonec i tuhý sníh z bílků. Zlehka promíchejte a vlijte do formy vymazané tukem a vysypané hrubou moukou. Pečte asi 40 minut při 180 °C.

3. Vychladlý moučník polijte čokoládovou polevou, případně ozdobně postříkejte i bílou polevou a dozdobte ořechovými jádry.

Autor: archiv
Diskuse ke článku
.