Šťavnaté lesní plody

Nechte se zlákat k procházce do přírody. Les vám nabídne své slaďoučké a hlavně léčivé plody, které pečlivě udržované štíhlé linii neuškodí. Lesní ovoce je bohaté na vitamin C, betakaroten a železo. Všechny tyto látky podporují látkovou výměnu a regulují hladinu cholesterolu v krvi. Dopřejte si jich tolik, kolik nasbíráte. * Borůvky Plody můžete zmrazit, zavařit, připravit jako omáčku nebo povidla. Borůvky jsou už od starověku známé jako léčivý prostředek. Používají se ke zmírnění průjmů a podporují dobrý zrak. Měly by se jíst při prevenci a léčbě křečových žil a popraskaných cévek. * Ostružiny "Černé maliny" jsou nejen chutnou součástí koláčů, ale mají i léčivé účinky. Měla byste je jíst při revmatu a nachlazení, protože obsahují látky s protizánětlivým účinkem a snižují vysoký krevní tlak. Ze všech druhů ovoce mají nejvyšší podíl vitaminu E. Z minerálních látek dodají tělu draslík, fosfor, vápník, hořčík a železo. Mezi jejich pozitivní účinky patří i snižování nervozity a posilování činnosti žláz. * Brusinky Jejich lahodná chuť se vyrovná jejich vzácnosti. Pokud na ně natrefíte, určitě si na nich pochutnejte. Pomohou vám při ledvinových a močových problémech. Snižují tvorbu krevních sraženin a tím zamezují ucpávání cév. Působí při prevenci a léčbě rakoviny. * Maliny Původně lesní plod si lidé tak oblíbili, že ho začali vysazovat na zahrádkách. Maliny obsahují velké množství železa a tím chrání před chudokrevností. Díky vysokému obsahu vlákniny prospívají i srdci a cévám. Pokud máte problémy se zácpou, dopřejte si malinovou kúru. Jejich nevýhodou ovšem je, že tepelnou úpravou ztrácejí pevnost, proto se nejčastěji zpracovávají do povidel a jako želé. Můžete je zmrazit, neztratí tím své úžasné aroma.