Jak se připravujete na Vánoce?
„Musím se přiznat, že Vánoce rád nemám. A Silvestra přímo nesnáším! Jako dítě jsem je miloval, teď mám mnohem raději Velikonoce a jaro. Kdyby to šlo, nejraději bych je zaspal jako medvěd nebo odletěl s vlaštovkami do Afriky.“

Neříkejte, že na nich nenajdete nic příjemného?
„Jediné, co je na nich pozitivní, je volný čas. Snažím se vyřídit zanedbanou celoroční korespondenci, především si ale uvařím kotel dobrého čaje, zalezu do peřin, vypnu mobil a oddávám se radosti ze čtení, kterou přerušují jen návštěvy.“

S kým vším se setkáte?
„Přijedou k nám tetičky a strejdové, setkáme se s bratranci a sestřenicemi a jejich dětmi a dětmi jejich dětí a vyženěných či vyvdaných příbuzných... Jedni odejdou, druzí přijdou, zní trefné a vtipné komentáře všech a ke všemu. To kdyby nebylo, nebyly by u Trošků Vánoce.“

Už máte nakoupené dárky?
„Pokud se mi během roku něco pro někoho líbí, koupím to a hned předám, nečekám na Vánoce. A pak dám na dveře ceduli Ježíškovi vstup zakázán – a po ptákách, velebnosti.“

K svátkům patří cukroví. Máte ho rád?
„Na sladké sice vůbec nejsem, ale když jsou ty Vánoce... Nejradši mám pracny, vanilkové rohlíčky a linecké koláčky.“

Zažil jste někdy vánoční šok?
„Jednou jsem nachystal šneky po burdgundsku. Moc dobrý! Rodina chodila kolem stolu jako kolem minového pole, jen prababička Žofinka se do nich s chutí pustila a snědla jich na posezení hned osm! Pak ochutnala teta Jiřka. Zbledla, vyskočila od stolu, lítala po kuchyni a křičela – mně se to tykadlo zapíchlo mezi zuby! No a nějak nestačila vyběhnout do přírody, takže jsem to musel uklízet sám.“

Už ve 12 hodin vám přineseme oblíbené recepty Zdeňka Trošky
na celé štědrovečerní menu. Těšit se můžete na rybí polévku podle jeho maminky Růženky, netradiční řízky z kapra, bramborový salát jeho babičky a báječný moučník.