Na vaše otázky odpovídá:
Jana ALTNEROVÁ
Odbornice na výživu
Ideální rozhodně není ani jedna z variant, které ve svém dotazu uvádíte. Cukr neobsahuje pro tělo žádné hodnotné látky a naopak váš organismus zatěžuje. Med obsahuje mimo jiné také minerální látky, stopové prvky, aromatické látky, stopové množství aminokyselin, enzymů, éterických látek, vitaminů. Med má také antibakteriální účinky a je výborným pomocníkem při nachlazení. Důležitá je však kvalita medu. Pozor, med snáší teplou maximálně do 40 ºC.
Nádoba na med se lžičkou, Leopold, www.dokuchyne.cz
Autor: archivy