Neděle 22. prosince 2024
Svátek slaví Šimon, zítra Vlasta
Zataženo, déšť 5°C

Zdraví

Zdraví

Celozrné či bílé pečivo

Tmavý chléb ještě neznamená zdravý chléb!
22. srpna 2008 | 09:16

Můžete mi vysvětlit, jaký je rozdíl mezi bílým a celozrnným pečivem? Slyšela jsem, že energie mají stejně. Proč se tedy doporučuje to tmavé? Miluše, Čekánov

Na vaše otázky odpovídá:

Věra KRÁLOVÁ. nutriční terapeutka

Energetická hodnota celozrnného pečiva je opravdu téměř stejná jako u pečiva bílého (podrobnější informace zjistíte např. v E-kalkulačce na www.flora.cz). Nicméně biologická hodnota celozrného pečiva je vyšší. Toto pečivo obsahuje více vitaminů, minerálních látek a vlákniny. Má také nižší glykemický index, což je pro naše tělo výhodnější. Proto bychom měli celozrnné pečivo ve svém jídelníčku rozhodně preferovat.

Tento chléb je upečený z bioproduktů.
Autor: SHUTTERSTOCK.COM, Michal Protivanský, BACKALDRIN

Autor: zpracovala: len
Související články
Horoskopy
Rak Rak: Ať už jste zadaní nebo svobodní, pohybujte se ve společnosti přátel.…
Diskuze
12 příspěvků Předčasná ejakulace
283 příspěvků Jakou zkušenost máte s prostředky na erekci?
27941 příspěvků Rady z půdy:
22304 příspěvků SLOVNÍ FOTBÁLEK - 1slabičná slova
Více diskuzí
Články odjinud