Na vaše otázky odpovídá:
Mgr. Pavel Suchánek, dietolog
Ideální je použít odtučněné nebo polotučné mléko, tím se energetický obsah oproti kávě se smetanou radikálně sníží. Smetana má 33 procenta tuku, polotučné mléko 1,5 procenta a odtučněné 0,5 procenta.