14°C
Na vaše otázky odpovídá:
Jana Altnerová, odbornice na výživu
Pokud by špenát opravdu měl mít nějaký zásadní vliv na růst svalů, museli bychom ho sníst obrovské množství. Kromě vlákniny, minerálů a vitaminů může obsahovat i spoustu kyseliny oxalové, která na sebe váže vápník a železo obsažené v této zelenině. Takto navázané látky tělo nedokáže úplně využít. Raději proto spoléhejte na pravidelné cvičení a vyváženou stravu s dostatkem kvalitních bílkovin. Nepodléhejte žádným extrémům a o jídle více přemýšlejte.
