7°C
Čaj má blahodárné účinky na lidské zdraví. Prospívá nejen při přechodných zdravotních potížích, ale pomáhá i při hubnutí a zpomaluje stárnutí.
Čajovník
Čajovníkový keř rodí v průměru 50 let. Ať už máte ráda černý nebo zelený čaj, oba druhy pocházejí ze stejného stálezeleného keře. Černý a zelený čaj se totiž liší pouze způsobem zpracování. Poslední dobou jsou vyzdvihovány pozitivní účinky zeleného čaje. Ten se ze svého původního domova v Číně dostal na západ jako první. Jeho tmavší bratr přišel až po něm. Číňané mají odnepaměti v oblibě i čaje z květů, ovoce a z různých olejů.
Co v sobě skrývá
Především jsou to antioxidanty, které ničí volné radikály. Pomáhají tak předcházet vzniku rakoviny. Čaj obsahuje i kofein, ale v menším množství než káva. Šálek čaje pomůže zahnat odpolední únavu a zároveň snižuje riziko vysokého krevního tlaku. Zelený čaj podporuje vylučování tekutin z těla, chrání játra a zabraňuje infekcím. Pití tří šálků denně pomůže podle švýcarských vědců spálit 300 kilojoulů.
V šálku čaje najdete:* hořčík * draslík * vápník * vitaminy B1, B2, B6 * zinek * kyselinu listovou |
Legenda o čajovém sáčku
Zhruba v roce 1904 rozeslal jeden americký velkoobchodník svým zákazníkům několik vzorků čaje v hedvábných sáčcích. Přispěl tím ke vzniku komerčního prodeje čaje, který začal v roce 1920.
Tip na skladování
Čaj uchovávejte na suchém a temném místě. Ideální jsou nádoby z tmavého skla nebo z kovu s dobrým uzávěrem. Zachováte tak kvalitu, aroma i léčivé účinky čaje.
