Při pohledu na nedopnuté džíny právě uvažujete o nové dietě? Není ale čas přestat držet diety a opravdu zhubnout? Odborníci se shodují na tom, že zdravé hubnutí není o dietě, ale o změně vašeho přístupu k jídlu! "Kolik diet jste za život drželi? A kolik zhubnutých kilogramů opravdu udrželi 'od těla'? Efekt časově omezených diet lze určit jen těžko. Co však víme, je určitě to, že mohou být velkým rizikem pro organismus," říká dr. Zdeňka Sládečková z redukčního klubu Diana. A právě jejíma očima se podíváme na tolik oblíbené diety.
Hladovka Tento extrémní způsob rozhodně nezkoušejte. Výjimkou je snad pouze jednodenní půst, který někteří jedinci zvládnou docela dobře. RIZIKO: Nevolnost, slabost, únava, podrážděnost. Dlouhodobá hladovka je nebezpečná, protože tělo začne postrádat životně důležité živiny i minerály, vitaminy a stopové prvky.
Atkinsonova dieta Je nutné zapomenout i na ovoce, potraviny rostlinného původu omezit pouze na zeleninu. Nesmí se jíst chléb, těstoviny, rýže a veškeré další obiloviny a brambory. Hned po hladovce další špatná cesta k redukci hmotnosti. RIZIKO: Kila jdou při této dietě rychle dolů, ale většinou jde o celkovou ztrátu vody. Chybí vitaminy skupiny B, vitamin C, vápník a vláknina. Dieta zvyšuje pravděpodobnost vzniku aterosklerózy a nádorových onemocnění. Po jejím skončení opět rychle přiberete.
Instantní koktejly Hubnout s jejich pomocí se doporučuje pod lékařským dohledem. Pokud instantní dieta nahrazuje pouze jedno jídlo denně, žádné riziko nehrozí ani při dlouhodobém užívání. RIZIKO: Pokud se budete dlouhodobě živit pouze instantními koktejly, hrozí nebezpečí, že budou organismu chybět složky obsažené výhradně v přirozených potravinách. Jsou to stovky substancí, které mají protirakovinné účinky, oddalují vznik civilizačních chorob.
Dělená strava Je založena na teorii údajně lepšího trávení oddělených složek potravy. Ve skutečnosti neexistuje žádný vědecký důkaz, že by se živiny trávily odděleně. Také lze jen stěží dokonale oddělit sacharidy a bílkoviny (obilniny obsahují sacharidy i tuky a bílkoviny, zelenina sacharidy). Ke zhubnutí může vést omezení celkového množství jídla, větší spotřeba ovoce a zeleniny. RIZIKO: Předepsané jídelníčky jsou energeticky chudé. Špatné pochopení dělené stravy může vést i k velkému nárůstu hmotnosti kvůli volbě vysokoenergetických potravin na straně jedné, na druhé straně urychluje vznik mentální anorexie.
Dieta podle krevních skupin Doporučuje rozdílné stravovací režimy podle krevní skupiny, u každé zakazuje některé potraviny. Neexistuje důkaz, že by metabolismus byl jakkoliv závislý na krevní skupině. Podle této teorie by například v jídelníčku osob s krevní skupinou A mělo dominovat obilí a ostatní rostlinná strava, mléko je pro ně nevhodné. RIZIKO: Nedostatek některých ochranných látek v jednotlivých dietních režimech. Lidé se skupinou A a striktním dodržování této diety by například neměli dostatek vápníku. Při preferenci sacharidů nebo pouze bílkovin mohou hrozit rizika popsaná u dělené stravy.
Beztuková dieta Zatímco omezení tuků (zvláště živočišných) je prospěšné, jejich striktní vyloučení je škodlivé a téměř nemožné. RIZIKO: Vyloučení veškerého tuku je spojeno s nedostatečným přísunem bílkovin, může hrozit nedostatek vitaminů A, D, E a K, které jsou rozpustné v tucích. Chybí pocit delšího nasycení, což může vést k nadměrné konzumaci sacharidů a paradoxně právě k obávané obezitě. Nezapomeňte: při každém omezení jídelníčku hrozí, že kila budou rychle zpátky.
10 tipů, které opravdu fungují *Pravidelné stravování. *Dostatečný pitný režim. *Pestrý jídelníček. *Omezte jednoduché cukry (bonbony, dorty, sušenky) a tuky (zejména živočišné - máslo, sádlo, škvarky...). *Nezapomínejte na vlákninu (denně nejméně 400 g zeleniny a ovoce). *Mléčné výrobky vybírejte nízkotučné. *Hubnutí by mělo být pozvolné. Stačí půl kila týdně. *Jednou za 14 dní zařaďte odlehčovací den (jíte jen zeleninu a pořádně pijete). *Nezapomínejte na pohyb, stačí delší svižné procházky. *Stresové situace neřešte jídlem, místo čokolády vyražte do přírody nebo za přáteli.
Užitečným pomocníkem při hubnutí jsou stránky www.e-kalkulačka.cz, více informací o správném jídelníčku naleznete na www.flora.cz
