24°C
Melouny už nejsou pouze lahodnou letní pochoutkou, která zažene žízeň. Dokáží také ochránit kůži před slunečním zářením a spálením. Na schopnost melounů chránit před sluncem přišel čirou náhodou francouzský farmář, který si všiml, že některé druhy ananasových melounů vydrží ve skladu čerstvé déle než jiné. Objevu se ujali vědci z Pařížské univerzity, kteří zjistili, že jsou déle trvanlivější melouny nabité antioxidanty. Ty působí jako ochrana před škodlivými bezkyslíkovými radikály, které ničí buňky a spouští je nadměrné sluneční záření. Šťávu z melounů odborníci koncentrovali a pomocí sublimační sušárny z ní vyrobili pilulky, které při denním užití mohou ochránit kůži před poškozením. Jsou tak vhodným doplňkem opalovacích krémů, které ne vždy plní svoji funkci. "Extrakty poskytují člověku ochranu, kterou nelze získat z pouhé konzumace melounů," dodává profesor Marvin Edeas, expert na antioxidanty.
