5°C
Na vaše otázky odpovídá:
Petr OSTEN
Publicista a propagátor zdravého životního stylu
www.fitnesshelp.cz
Cholesterol je chemická látka obsažená v krvi a rozdělujeme ho na dobrý (HDL- cholesterol) a špatný (LDL-cholesterol). LDL-cholesterol (negativní) se při přebytku usazuje na stěnách cév a může způsobit kornatění tepen. Cholesterol se nachází pouze v živočišných potravinách a je jednou z nejškodlivějších složek stravy. Největším zdrojem cholesterolu jsou vaječný žloutek, maso (vnitřnosti, uzeniny) a mléčné výrobky z plnotučného mléka. Z čistých tuků obsahuje nejvíce cholesterolu máslo.
Tuky jsou jednou ze základních živin.
Autor: archiv
