Životabudiče
Pokud mozku nedodáváme prostřednictvím stravy dostatečné množství energie, selhává nám paměť i schopnost soustředění. Tomu můžeme zabránit pomocí některých životabudičů mozku. Potraviny, které by speciálně posilovaly jeho činnost sice neexistují, ale jeho kapacitu ovlivňuje složení stravy, hlavně lecitin, který je obsažený v sóje nebo ve vejcích. Jako budiče mozkové aktivity působí i aminokyseliny a bílkoviny obsažené například v rybách. Vitamin B působí dobře na nervovou soustavu, vitaminy E a C ji chrání před škodlivým vlivem volných radikálů kyselin.
Ryby
Mořští živočichové obsahují aminokyselinu, ze které si organismus vytváří dopamin a noradrenalin. Ryby by se měly objevit na našem jídelníčku až třikrát týdně.
Kakao
Spolu se sloučeninami cukru kakao povzbuzuje látkovou výměnu v mozku – především velkého mozku a limbického systému. Denně se doporučuje vypít dva až tři šálky kakaa.
Med
Produkt pilných včel je bohatý na vitaminy, minerální látky, enzymy a biohormony, které udržují stresové ukazatele na nízké úrovni a zvyšují schopnost soustředit se. Denně se doporučují dvě lžičky medu – čistého nebo v nápoji.
Avokádo
Je bohatým dárcem vitamínu B6. Spolu s vysokým obsahem draslíku, železa, kyseliny listové a kyseliny pantotenové zahání přechodnou mentální únavu. Denně bychom měli sníst půl avokáda.
Ananas
Aminokyselina v něm obsažená má téměř zázračnou schopnost vyvolat duševní uvolnění a odstranit citový chaos. Procesy myšlení se opět vrátí do uspořádaných kolejí. Když chceme, aby měl ananas právě takovýto účinek, dopřejme si ho denně půlku.
Vlašské ořechy
Magnezium, kyselina pantotenová, 15 procent bílkovin, 20 procent uhlohydrátů, vitaminy A, B a E – to je směs, kterou představují vlašské ořechy a která přinutí unavený mozek znovu zvýšit tempo. Denně si můžeme dát pět až deset kusů.
Kešu oříšky
Rychle dodají mozku novou energii, protože obsahují komplex vitaminů B a 20 proent bílkovin. Denně se doporučuje sníst 10 až 15 oříšků.
Víte, že…… okolo 9. hodiny je prý naše analytické myšlení ve špičkové formě. … v 10 hodin běží na nejvyšší obrátky krátkodobá paměť. … během kreativní hodiny od 11 dopoledne by nám měly přicházet na mysl nejlepší nápady. … od 16 hodin odpoledne je ve špičkové formě dlouhodobá paměť. … po 17. hodině bychom se měli věnovat převážně manuálním činnostem. |
Paprika
Barviva a vitamin C zlepšují elasticitu mozkových cév (lepší prokrvení). Látka kapsaicin pomáhá uvolňovat hormon štěstí endorfin. Pro tento účinek si denně dopřejme jednu červenou papriku.
Česnek
Díky obsahu alicinu je česnek mistrem prokrvení mozku. Po jeho konzumaci prudce roste podíl kyslíku v mozkových buňkách. Denně se doporučuje sníst půl stroužku nebo česnekové tablety.
Fíky
Jejich enzymy také dodávají mozku energii a zvyšují schopnost koncentrace. Obzvlášť účinné jsou při "zatmění mozku", kdy už se nedokážeme soustředit. Denně bychom měly sníst jeden fík.
Anýz
Éterické oleje anýzu uklidňují vegetativní nervový systém i mozek a dodávají mu novou energii. Denně vypijme tři šálky čerstvé spařeného anýzového čaje.
Banány
Podporují fitnes a koncentraci mozku atletů. Například 100 g banánů obsahuje 1,7 mg hormonu serotoninu. Proto se doporučuje každodenně zkonzumovat jeden zralý banán.
