9°C
Na vaše otázky odpovídá:
Petr OSTEN, odborník na zdravou výživu
Pohanka je vlastně taková zapomenutá léčivá potravina, která pomáhá na řadu civilizačních chorob. Obsahuje některé chemické látky, které snižují po jídle hladinu krevního cukru. Jednou z těchto látek může být chiro-inositol, který se v pohance vyskytuje v poměrně vysokém množství. Dále obsahuje také rutin, který je důležitý pro pevnost a pružnost cévních stěn.
