5°C
Recept podle pantáty Vojtěcha
Suroviny na lák:
3 a ½ litru vody
1 litr octa
½ kg cukru
10 dkg soli
4 bobkové listy, 10 kuliček nového koření, 4 hřebíčky
Postup:
Celý nálev povaříme 10 minut a necháme zchladnout. Do sklenic přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a mrkev, kopr a ½ lžičky hořčičného semínka. Podle chuti přidáme česnek, chilli papričku nebo estragon.
Jak na okurky, radí šéfkuchař Jiří Hričinda. Čtěte zde.
