7°C
Medvědí česnek roste obvykle na vlhkých stinných místech. Určitě ho naleznete v lužních lesích, ale v Praze se dá najít i v Šárce, u Hladové zdi na Petříně nebo v Letenských sadech. Jen si ho nespleťte s konvalinkami, které mají podobné listy. Konvalinky je mají lesklé, medvědí česnek matné. Stačí, když ho promnete mezi prsty, a jeho vůně vám prokáže, zda máte to správné lupení.
Použít ho můžete všude, kam patří česnek nebo pažitka. Je skvělý jen tak nasekaný a nasypaný na brambory či chleba s máslem, v salátu nebo místo klasického česneku ve špenátu. Velice oblíbená je krémová polévka z něj a můžete zkusit ho připravit jen na másle jako přílohu místo špenátu.
