Rychlé letní dezerty: Do 15 minut můžete servírovat!

• 
  Tweet

  27. července 2014 | 06:00

  Nebaví vás v létě připravovat péct pracné moučníky a připravovat složité dezerty, ale chuť na sladké vás neopouští? Nezoufejte! Pochutnat si můžete na dobrotách, jejichž příprava vám nezabere víc, jak čtvrt hodinky.

• Tvarohovo-smetanový krém s gratinovanými malinami a karamelovou krustou
  
  
  

  Tenhle skvělý dezert budete mít hotový za pouhých 15 minut.

  Autor: Shutterstock.com
  Budete potřebovat:
  • 300 g čerstvých nebo mražených malin (můžete použít i jahody, borůvky nebo ostružiny)
  • 200 g tvarohu
  • 100 ml zakysané smetany
  • 50 g moučkového cukru
  • 2 kapky vanilkové esence
  • 50 g přírodního cukru

  Postup:
  Maliny nebo jiné drobné ovoce nasypejte do ohnivzdorných misek. V míse smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, moučkový cukr a 2 kapky vanilkové esence. Vyšlehejte dohladka. Směs nandejte na maliny. Vršek dezertu poprašte přírodním cukrem a misky dejte tak na 2 - 3 minuty pod gril, až cukr zkaramelizuje. Nakonec dezert dozdobte čerstvým ovocem.

• Blesková zmrzlina podle Jamieho Olivera
  

  Zmrzlina

  Autor: Shutterstock.com
  Budete potřebovat:
  • 500 g mraženého ovoce (borůvky, jahody, maliny, ostružiny...)
  • 150 g čerstvých borůvek
  • 3-4 lžíce medu
  • 500 g bílého jogurtu
  • několik snítek čerstvé máty

  Postup:
  Do mrazáku si dejte namrazit 4 skleničky (zmrzlinu můžete servírovat i v mističkách nebo koupených zmrzlinových kornoutcích). Do mixéru nasypejte polovinu mraženého ovoce, přidejte med, jogurt a obrané lístky máty a rozmixujte, pak přisypejte zbytek mraženého ovoce a mixujte do hladka. Do namražených sklenic na dno nasypejte čerstvé borůvky, přidejte zmrzlinu a dozdobte pár kousky čerstvého ovoce a lístkem máty.

• Borůvkové smoothie s karamelovým nádechem
  

  Borůvkové smoothie s karamelovým nádechem

  Autor: archiv Kraf Foods
  Budete potřebovat:
  • 2 lžičky rozpustné kávy Jacobs
  • 60 ml vroucí vody
  • 170 ml napěněného teplého mléka
  • 150 g borůvek (mražených)
  • karamelový topping

  Postup:
  Do vysoké sklenice připravte napěněné teplé mléko. Vedle si připravte kávu, následně ji vlijte do sklenice. Nechte cca 10 minut vychladit v mrazáku nebo v lednici. Spolu s borůvkami nápoj vyšlehejte pomocí tyčového mixéru. Naplňte do dvou sklenic. Dozdobte karamelovým topingem. Ihned podávejte.

  Náš tip:
  Ušetřete si práci a zapomeňte na pečení. Tohle borůvkové smoothie skvěle chutná se softíky Milka Cake&Choc a Milka ChocoTwist.

• Jahody s jogurtovo-smetanovým krémem a bílým balzamikovým krémem s pomerančem a citrónem
  

  Tvarohovo-smetanový krém s jahodami a balzamikovým krémem

  Autor: archiv Kalamáta Papadimitriou
  Budete potřebovat:
  • 200 g jahod
  • 150 g bílého jogurtu řeckého typu
  • 1 polévková lžíce vanilkového cukru
  • 1 polévková lžíce Fíkového balzamikového krému Kalamáta
  • 4 polévkové lžíce Bílého balzamikového krému Kalamáta s pomerančem a citronem
  • 150ml smetany na šlehání
  • špetku citronové kůry
  • moučkový cukr na posypání jahod

  Postup:
  Jahody rozpulte, posypejte práškovým cukrem, pokapejte Balzamikovým krémem Kalamata s pomeranči a citronem a nechte chvilku odležet v lednici. Do smetany na šlehání přidejte citronovou kůru, vanilkový cukr a ušlehejte. Do ušlehané smetany přidejte polévkovou lžíci Fíkového balzamikového krému Kalamata a ještě několik vteřin šlehejte. Zvlášť ušlehejte řecký jogurt a spojee s ušlehanou smetanou. Jogurtovo-smetanový krém dejte na talíř a navrch poklaďte vychlazené jahody, posypejte moučkovým cukrem a dozdobte Fíkovým balzamikovým krémem Kalamáta.

• Čokoládové placičky s jahodami a šlehačkou
  

  Čokoládové placičky s jahodami

  Autor: Shutterstock.com
  Budete potřebovat:
  • 200 g čokolády na vaření
  • 1 lžíce mléka
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 4 lžíce moučkového cukru
  • 150 g jahod
  • 2 lžíce drcených oříšků
  • čokoládová poleva
  • pár lístků máty nebo bazalky

  Postup:
  V kastrolku ve vodní lázni nechte rozpustit čokoládu s mlékem a pak z hmoty udělejte malé kulaté placičky na potravinovém papíru nebo alobalu a nechte je ztuhnout v chladničce. Smetanu vyšlehejte s cukrem, jahody pokrájejte. Na dezertní talířky navrstvěte placičky, smetanu a jahody, hotový dezert přizdobte polevou, oříšky a lístky bylinek. Ihned podávejte.

• Související články

  

  Levné večeře od pondělí do pátku

  Také doma nikdy nedostanete odpověd na otázku, "Co byste si dali k jídlu"? Vyzkoušejte naše tipy …