7 fantastických zimních čajů, které zahřejou tělo i duši | Pro ženy | Blesk.cz

7 fantastických zimních čajů, které zahřejou tělo i duši

  • Tyhle domácí zimní čaje zachutnají každému. Vyzkoušejte je i vy!
    27. prosince 2013 | 11:00

    Chutné a neodolatelné čaje připravíte z čerstvého zázvoru, sušených třešní a spousty dalších vynikajících ingrediencí. Díky nim se u vás doma dveře s návštěvami netrhnou a rodina už nebude chtít nic jiného pít.

  • Babiččin jablkovo-mandlový čaj

    Babiččin jablkovo-mandlový čaj
    Budete potřebovat:

    • 40 g sušených jablek
    • 2 lžíce opražených mandlových hoblinek
    • čtvrt vanilkového lusku
    • 1 lžíci hřebíčku
    • půl tyčinky skořice
    • 2 lžíce hrozinek sultánek

    Postup:
    Kousek skořice rozdrťte v hmoždíři stejně tak hřebíček. Všechny ingredience smíchejte. Směs zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut luhovat. Tento čaj vám bude nejvíc chutnat v šálku po babičce.

  • Gruzínský zimní

    Gruzínský zimní čaj
    Budete potřebovat:

    Postup:
    Čerstvý zázvor oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Dejte ho do konvice a přes sítko naplněné černým čajem zalijte horkou vodou. Nejpozději do pěti minut sítko s čajem vyjměte. Zázvor nechte v konvici dalších 10 minut. Do šálku dejte trochu marmelády a zalijte. Získáte silný černý čaj s ostrou sladkou chutí.

  • Zelený vánoční

    Zelený vánoční čaj
    Budete potřebovat:

    • 100 g čínského zeleného čaje
    • 1 lžičku mleté lékořice
    • vanilkový lusk
    • lžičku nahrubo drceného hřebíčku

    Postup:
    Vanilkový lusk nakrájejte na malé kousky, hřebíček rozdrťte najemno. Všechny ingredience smíchejte. Směs zalijte horkou vodou (80 °C) a nechte 2 až 3 minuty luhovat.

  • Královská čajová směs

    Královská čajová směs
    Budete potřebovat:

    • 100 g černého čaje Assam
    • 2 lžičky mletého kardamomu
    • 1 lžičku anýzu
    • 2 lžičky hřebíčku
    • půl rozdrcené tyčinky skořice
    • sušenou slupku ze dvou pomerančů
    • 1 lžičku koriandru
    • půl vanilkového lusku

    Postup:
    Slupky z pomerančů nakrájejte na tenké spirálky. Připravte směs z čaje a dalších koření. Směs zalijte vroucí vodou a nechte 5 minut luhovat. Nápoj má
    tmavě červenou barvu a silnou příchuť černého čaje. Je srovnatelný s Yogi tea.

  • Horký třešňový nápoj

    Horký třešňový nápoj
    Budete potřebovat:

    • 100 gramů sušených třešní
    • 1 lžičku hřebíčku
    • půl tyčinky skořice

    Postup:
    Velkým pomocníkem při přípravě čajů je hmoždíř. Tentokrát v něm nahrubo
    roztlučte hřebíček a skořici. Koření pak přisypejte k sušeným třešním, zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut luhovat. Barva tohoto čaje je světle oranžová, chutná po ovoci a po koření.

  • Tropický vánoční

    Tropický vánoční čaj
    Budete potřebovat:

    • 3 lžíce sušených kokosových hoblinek
    • 3 sušené datle (nebo fíky)
    • 4 sušené ananasové kroužky
    • 1 lžičku nahrubo drcené skořice

    Postup:
    Sušené fíky a ananas nakrájejte na malé kousky. Všechny ingredience dejte do konvičky, zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut luhovat. Při luhování se z nich uvolní jejich ovocné aroma. Výsledná chuť je velmi exotická.

  • Horký zázvorový

    Horký zázvorový čaj
    Budete potřebovat:

    • 1 kousek čerstvého zázvoru
    • čerstvou limetku
    • lžičku medu

    Postup:
    Z limetky vymačkejte šťávu. Zázvor nakrájejte na tenké plátky, dejte je do konvice a zalijte vroucí vodou. Nechte do 10 minut luhovat. Nebo i déle, pokud chcete ostřejší čaj. Teprve potom přidejte do čaje limetkovou šťávu a med. Chutná po ovoci, je ostřejší a kyselý. Je skvělý po svátečním hodování.

Autor: archiv
Klíčová slova: recept, zimní čaje, čaj
Diskuse ke článku
.