8°C
Rodinná večeře do 100 korun: Za málo peněz hodně dobrého
Levná večeře nemusí být jen chleba se sýrem. Připravte pro celou rodinu lahodné pokrmy, které nepřipraví vaši peněženku o víc, než o stovku.
Těstoviny zapečené se sýrem a červenou řepou
Ingredience na 4 porce:
ReceptyAutor: Shutterstock.com340 g těstovin (fusilli, penne..apod.)
1 cibule
50 g másla
1 stroužek česneku
2 lžíce hladké mouky
350 ml mléka
200 ml smetany
100 g strouhaného sýra
500 g červené řepy (vařené nebo nakládané)
Sůl, pepř
Postup:Předehřejte si troubu na 180°C, mezitím si uvařte těstoviny podle návodu a sceďte. Na pánvi rozehřejte máslo a nechte na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky pokrájený česnek. Mouku rozmíchejte ve smetaně a mléce, přidejte polovinu strouhaného sýra, okořeňte a přilijte k opražené cibulce s česnekem. Povařte asi 5 minut.
Těstoviny promíchejte s červenou řepou (pokud máte nakládanou, nechte ji důkladně okapat), dejte do máslem vymazané zapékací mísy a přelijte smetanovou směsí. Navrch posypte zbytkem strouhaného sýra a nechte na 25 minut zapéct v troubě.Nekynuté lívance se skořicovými jablky
Ingredience na 4 porce:
ReceptyAutor: Shutterstock.com375 g polohrubé mouky
300 ml kefíru
3 vejce
2 lžičky jedlé sody
4 jablka
4 lžíce cukru
Špetka soli, skořice
Máslo na opékání
Postup:Oloupejte jablka, zbavte je jádřinců a nakrájejte je na tenké plátky. Na pánvi rozehřejte cukr se skořicí a vmíchejte do něj jablka. Nechte povařit, až směs zkaramelizuje. Mezitím rozšlehejte vejce v kefíru a postupně přidávejte mouku, jedlou sodu a špetku soli. Vypracujte hladké vláčné těsto, ze kterého tvořte jednotlivé lívanečky a dozlatova je osmažte. Podávejte přelité karamelizovanými skořicovými jablky.
Kuřecí paličky s rajčatovými bramborami
Ingredience na 4 porce:
ReceptyAutor: Shutterstock.com12 kuřecích paliček
4 lžíce bazalkového pesta
4 rajčata
10 brambor
Sůl a pepřPostup:
Kuřecí paličky omyjte, osolte, opepřete a potřete bazalkovým pestem. Nechte chvíli odležet a mezitím oloupejte omyté brambory, které nakrájejte na širší plátky a osolte. Stejně nakrájejte na plátky rajčata a střídavě s brambory ne poklaďte do vymazané zapékací mísy. Navrch dejte kuřecí paličky a v předehřáté troubě na 180°C je nechte asi 35 minut péct.
-
Související články
Také máte v polovině týdne lednici plnou zbytků jídla a nevíte co s nimi? Připravte z nich skvělou …
Klíčová slova:
recepty, jídlo, peníze, levná večeře
Diskuse ke článku
.
