5°C
Budete potřebovat (pro 4 osoby):
1 kg vepřového masa
1 lžíci citronové šťávy
8 lžic olivového oleje
1 lžíci oregana
1 lžíci sekané petrželové natě
sůl, pepř
Postup:
Maso nakrájejte na kostky a napíchejte je na špejle nebo na grilovací jehly. Smíchejte olej, citronovou šťávu, sůl, pepř, petrželovou nať a oregano. Špízy vyrovnejte do mělké mísy a štědře je potřete připravenou marinádou. Nechte je proležet aspoň 2 hodiny. Pak špízy vyjměte z marinády a grilujte asi 8 minut.
