4°C
BUDETE POTŘEBOVAT (pro 4 osoby): * 240 g polohrubé mouky * 250 g čerstvých rajčat * 100 ml smetany * 200 g eidamu * 120 g másla * 1 kypřicí prášek do pečiva * sladkou papriku * 140 g sušených rajčat * 3 konzervy sardinek (King Oscar v řecké omáčce) * sůl Postup: Sýr nastrouhejte a 50 g dejte stranou. Smíchejte 150 g sýra s máslem a smetanou, přidejte mouku, papriku, prášek do pečiva a osolte. Zpracované těsto nechte asi hodinu odpočinout v chladu. Pak těsto rozválejte na plát, dejte do formy. Na těsto klaďte postupně čerstvá a sušená rajčata a sardinky v řecké omáčce. Pečte při 170 °C asi 15 minut. Těsně před dopečením posypejte zbylým nastrouhaným sýrem.
