24°C
Budete potřebovat (pro 4 osoby):
1 svazek ředkviček
1 malou cuketu
2 brambory
1 cibuli
3 lžíce oleje
2 lžíce smetany
1 kostku zeleninového bujónu
sůl, pepř
plátky pečiva
Postup:
Ředkvičky omyjte a nakrájejte na kousky nebo nastrouhejte na struhadle. Cibuli očistěte a nakrájejte nadrobno. Brambory a cuketu oloupejte a nakrájejte na kostičky. Na oleji osmažte cibuli, přidejte ředkvičky, cuketu i brambory a chvíli smažte. Zeleninu zalijte vodou, přidejte kostku bujonu a uvařte. Polévku rozmixujte, ještě jednou ji prohřejte a vmíchejte smetanu. Dochuťte solí a pepřem. Z toustového chleba můžete tvořítky vykrajovat různé tvary. Opečte je na pánvi a podávejte s polévkou.
