7°C
Budete potřebovat (pro 4 osoby):
1 cibuli
5 stroužků česneku
600 g mletého hovězího masa
sůl, mletý pepř
2 lžičky mletého kmínu
1 lžičky majoránky
2 lžičky mleté červené papriky
Postup:
Cibuli a česnek oloupejte, cibuli nasekejte najemno a česnek prolisujte a dejte do velké mísy spolu s mletým masem. Ochuťte lžičkou papriky, kmínu, majoránky, soli a pepře.
Z masové hmoty oddělte menší kousky a obalte jimi špejle, tak aby vznikly válečky. Opékejte je na grilu ze všech stran. Nakonec špízy posypejte mletou paprikou.
