5°C
Budete potřebovat (pro 4 osoby):
4 ks kuřecích prsou s kůží
olej na vymazání pekáče
1,5 lžíce medu
1 lžičku tymiánu
1 citron
4 lžíce vody
pepř, sůl
Postup:
Omytá kuřecí prsa osolte, okořeňte, položte na horký vymazaný pekáč kůží dolů a dejte péct. Upečené maso obraťte, jemně potřete medem, posypte tymiánem a obložte plátky citronu. Ze zbytku citronu vymačkejte šťávu, smíchejte s 3 až 4 lžícemi vody a maso podlijte. Pekáč s masem opět vložte do trouby vyhřáté na 180°C a upečte doměkka. Podávejte s brambory nebo rýží. Jako příloha se hodí zelenina připravená na páře.
