16°C
Brambory jsou oblíbenou surovinou snad každé kuchařky. Kromě skvělé chuti se dají snadno připravit na mnoho způsobů a jsou vhodné i při hubnutí. Brambory snadno uvaří každý. Už od dob, kdy nám je Kryštof Kolumbus dovezl z Ameriky. Vůbec není pravda, že se po nich tloustne. Musíte jen zvolit správnou formu přípravy, to znamená přidat k nim co nejméně tuku a soli. Brambory obsahují 77 % vody, jsou tedy významnou složkou zdravé stravy. Vláknina, která se v nich nachází, brzy vyvolá pocit sytosti. Kromě toho podporují trávení, zejména pokud si je připravíte ve slupce. Brambory jsou bohaté na vitamin C, B1, B2 s draslík. Vitaminy regulují látkovou výměnu a posilují imunitní systém. Jsou důležité pro dobrý stav pokožky, vlasů a nehtů. Odborník na výživu odpovídá na vaše dotazy PhDr. Iva Málková Odbornice na zdravé hubnutí Je mi 24 let a při svých 174 cm výšky vážím cca 62 kg, což je normální váha. Jde mi o to, že i když jsem hubená, tak se mi tuk ukládá pouze na břiše (je to dost vidět) a navíc mívám občas břicho hodně nafouklé - dokonce si kolegyně v práci myslí, že jsem v jiném stavu. Můžete poradit, jak se stravovat, abych shodila jen na břiše? Veronika, Praha Abych mohla zodpovědně posoudit, zda skutečně konzumujete potraviny, které způsobují ,,nafouknutí břicha", musela bych nejprve vidět váš denní jídelníček. Nicméně pokud vás tento problém trápí dlouhodobě, doporučuji vám konzultaci s odborníkem, ke kterému by vás měl poslat praktický lékař. Více se dozvíte na www.istob.cz. Mgr. Jana Divoká Odbornice na zdravé hubnutí a pohyb Je mi 38 let, měřím 165 cm a vážím 58 kg. Z této váhy se nemohu už několik let pohnout - dá se tedy říci, že mému tělu vyhovuje? Dříve jsem mívala 55 kg nebo i méně, ale teď si připadám trochu oplácaná. Jak nejlépe zhubnout těch pár kilo? Klára, Klatovy Je naprosto normální, že se váha během života ženy trochu mění. Ale máte pravdu, že někdy má tělo tendenci držet si nějakou pro ně ,,ideální" váhu. Jde o to, jak důležité je pro vás těch pár kilogramů zhubnout, zda by nebylo lepší pokusit se zkvalitnit jídelníček, přidat během dne pohybovou aktivitu, radovat se ze života a neplýtvat energii na hubnutí, protože váhově jste opravdu zcela v normě. !Brambory POZOR NA JOULY Brambory vařené 100 g 290 kJ Brambory pečené 100 g 630 kJ Hranolky z fritézy 100 g 1 220 kJ Hranolky z trouby 100 g 560 kJ Bramborová kaše 100 g 300 kJ Cvik týdne POSILUJTE PRSNÍ SVALY Sedněte si na zem, nohy pokrčte v kolenou a lokty si opřete o vnitřní stranu stehen. Intenzivně tlačte koleny do loktů asi po dobu 20 vteřin. Potom uvolněte a zopakujte ještě 3x za sebou. Posílíte si tak prsní svaly i vnitřní stranu stehen. VÝHODY bramborové diety * jednoduchá * učinná * dostupná * kombinovatelná * finančně výhodná * nasytí NEVÝHODY bramborové diety * monotónnost * ztráta vitaminů a minerálních látek, pokud ji dodržujete delší dobu JEDNODUCHÝ RECEPT Bramborovo-pórková polévka (na 4 porce) * Potřebujete: 250 g brambor, menší pórek, půl litru vody, čtvrt kostky zeleninového bujonu, skořici, muškátový oříšek, sůl, bylinky * Postup: Očištěné brambory nakrájejte na kostky a uvařte v osolené vodě. Poté rozmačkejte ve vývaru. Pórek nakrájejte na kolečka a přidejte do hrnce s bramborami. Dochuťte kořením, vhoďte bujon a dovařte. Pište nám! Zhubla jste? Pošlete nám tipy na hubnutí, foto před a po zhubnutí. Své rady posílejte na adresu naší redakce.
