23°C
Dietní strava nemusí znamenat stravu bez chuti a zápachu, jak často všude kolem nás slyšíme. Chcete se rychle a přitom chutně zbavit pár kilogramů? Stačí po lehké snídani složené z müsli a ovoce sáhnout po polévce nebo salátu. Rozhodněte se a začněte nový život se štíhlejšími křivkami. PLÁN ČÍSLO 1: SNÍDANĚ: ovoce a müsli OBĚD: zeleninový salát VEČEŘE: polévka PLÁN ČÍSLO 2: SNÍDANĚ: celozrnný chléb, tvaroh OBĚD: polévka VEČEŘE: salát
RECEPTY: Rukolový salát Potřebujete (na 2 porce): rukolu, 4 rajčata, 125 g mozzarelly, 2 lžíce vody, 2 lžičky balzamikového octa, 1 lžíci olivového oleje, sůl, pepř Rukolu omyjte a rozložte na větší talíř. Obložte ji nakrájenými rajčaty a mozzarellou. Takto upravený salát pokapejte dresinkem z vody, octa, pepře a oleje. Minestrone Potřebujete (na 2 porce): 400 g zeleniny do polévky, 1 stroužek česneku, 1 lžíci olivového oleje, 4 cherry rajčátka, 400 ml vývaru, 2 lžičky parmazánu, tymián, oregano Čerstvou zeleninu poduste na olivovém oleji s prolisovaným česnekem. Přidejte rajčátka nakrájená na čtvrtky, podlijte vývarem a dochuťte čerstvým tymiánem a oreganem. Posypejte nastrouhaným parmazánem. Kuře radicchio Potřebujete (na 2 porce): 150 g kuřecích prsou, 1 lžíci oleje, radicchio, čekanku, pažitku, 1 lžičku hořčice, 1 lžičku majonézy, 4 lžíce pomerančové šťávy, 1 lžičku octa, 1 lžičku oleje, sůl, pepř Nakrájené maso opečte na oleji (z každé strany asi 5 minut). Čekanku a radicchio omyjte a natrhejte na kousky, naaranžujte na talíře s pažitkou a masem. Dresink připravte z hořčice, majonézy, pomerančové šťávy, octa, oleje a pepře. Čekankový salát s ovčím sýrem Potřebujete (na 2 porce): 1 feferonku, estragon, 2 lžíce oleje, 2 lžíce octa, 6 lžic pomerančové šťávy, 100 g ovčího sýra, 1 hlavičku čekanky, 2 artyčoky, 25 g černých oliv, pomeranč Estragon smíchejte s nakrájenou feferonkou, olejem, octem a pomerančovou šťávou. Touto marinádou polijte sýr a nechte asi hodinu odstát. Potom přidejte nasekanou čekanku, artyčoky, olivy a kousky pomeranče. Mrkvová polévka Potřebujete (na 2 porce): 250 g mrkve, 1 lžíci oleje, 400 ml vývaru, instantní bramborovou kaši, 1 lžíci zakysané smetany, kari koření, sůl Mrkev poduste na oleji, podlijte vývarem a nechte asi 10 minut vařit. Polévku rozmíchejte asi s půlkou balíčku instantní bramborové kaše a zakysanou smetanou. Dochuťte kořením.
