5°C
Váha nahoru a dolů, jo-jo efekt, trápení. To jsou problémy, které se společnost STOB snaží svým klientům "vyléčit". Přímo pod vedením zakladatelky STOBu Ivy Málkové hubne i naše čtenářka Helena.
Náš projekt Pět dam různého věku a váhy jsme dali dohromady s pěti různými odborníky, kteří jim pomáhají hubnout. Mají 6 týdnů na to, aby se popraly s prvními kily nadváhy a nastartovaly nový životní styl. Každý týden vám přibližujeme jeden způsob hubnutí a informujeme vás, jak si jednotlivé páry vedou.
Iva + Helena Helena L. (35): výška: 178 cm, původní váha: 125,5 kg, zaměstnání: fakturantka, 2 děti. Cíl: 3 kg dolů. Paní Helena už hubnutí se STOBem zná. STOB (STop OBezitě) pomáhá rozumnému hubnutí a po celé republice organizuje kurzy snižování nadváhy. Před několika lety se Helena ve STOBu poprala s téměř 30 kilogramy, váhu si udržela a nyní chce pokračovat dál. Je plná optimismu a dobré nálady. S hubnutím nespěchá, chce shazovat půl až jeden kilogram týdně, což je ideální rychlost, aby si pak nižší váhu udržela natrvalo. Na dlouhou cestu se vydala před 3 týdny, kdy ručička na váze ukazovala číslo 125,5 kg. Teď už má dvě kila dole! STop OBezitě Společnost STOB je malý svět ve světě. A v něm žijí lidé, jimž se říká "hubnoucí". Paní Iva Málková jim vidí až na dno duše a pomáhá jim najít cestu z labyrintu marných cest za štíhlejší postavou a zdravějším tělem. Jak to dělá? Nejprve je nutné vysvětlit si jeden odborný termín: kognitivně-behaviorální psychoterapie. Je to způsob, který pomáhá obézním hubnout. "Oproti jiným metodám se nezamýšlíme pouze nad tím, co jíst, ale také nad tím, jak docílit splnění předsevzetí a nacvičit si vůli. Naše metodika učí, že stresy se dají řešit jinak než jídlem, nebo jak ovládat nevhodné myšlenky a emoce. Když projdete kognitivněbehaviorální psychoterapií, přestane se váš život dělit na etapy hubnutí a etapy nekontrolovaného jedení," říká Iva Málková. Všechny to víte! Někdy je důležité zopakovat si poznatky, které má snad každá žena. A to, co k obezitě vede. Vyjmenujme si nejprve špatné stravovací a pohybové návyky. * Příjem nepřiměřeného množství jídla (nad 10 000 kJ denně). * Výběr nevhodného jídla - sladkosti, tučné masné a mléčné výrobky, bílé pečivo. * Nesprávná skladba potravy - nadměrný příjem sacharidů a živočišných tuků. * Nevhodný režim jídla - jídlo jen 1-2x denně, vynechávání snídaní, přesouvání jídla až do druhé poloviny dne. * Nevhodný pitný režim - méně než 2 litry tekutin za den, pití sladkých nápojů. * Vůbec žádná nebo nevhodná pohybová aktivita. Schválně: kolikrát jste si při čtení výše uvedených bodů řekla: "To je přesně můj případ!"? Kde je zakopán pes A teď malé tajemství. Kromě chyb ve stravování se mnoho lidí dopouští i chyb v MYŠLENÍ! Základní jsou tři. "První chybou bývá vytyčení nereálných cílů," říká Iva Málková. "Pokud hubnoucí nedosáhne stanovaného plánu, je zklamaný potřebu a nemá bojovat dál," vysvětluje paní Málková. "Druhou chybou je, že obézní hubnou špatným způsobem. Nasadí si drastickou dietu, začnou o překot cvičit. Jenže tyto velké zvraty většinou nesou negativně: hladovějí, jsou unavení a podráždění. Pak už je jen otázkou času, kdy celý ten stresující proces nesnesou a ´vybílí´ ledničku. A je po všem. Čím menší změna, tím je výsledek trvalejší," říká odbornice na hubnutí. Třetím velkým problémem bývá zkreslené vnímání těla. "Obézní lidé si často myslí, že jsou oškliví, odporní, líní. Naše společnost vnímá obezitu velmi negativně. Ideálem je štíhlé, někdy až přehnaně štíhlé tělo," říká Iva Málková. Nadměrná nespokojenost, stres a jiné faktory pak bývají spouštěčem toho, že člověk se uchýlí k nadměrné konzumaci jídla a zanedbává pohyb. A ocitne se v začarovaném kruhu. Jak hubne Helena Protože paní Helena už před lety prošla kurzem snižování nadváhy se STOBem, ví toho o zdravém jídelníčku a prospěšném sportování opravdu hodně. "Základní kurz snižování nadváhy trvá 3 měsíce. V každém týdnu se koná jedna tříhodinová terapie (teorie + praxe) a také cvičení. Naučila jsem se tam prakticky všechno, co jsem pro zdravé hubnutí potřebovala," říká Helena. Hubnutí se STOBem má i další významný rozměr - hubne se ve skupině. "Kolektiv lidí, se kterými vás pojí jeden společný problém, je pro mě velkou motivací. Říkáte si, že to nemůžete vzdát, protože byste tím ztratila tvář." Paní Helena zahájila své hubnutí v prvním týdnu rozsáhlou konzultací u paní Málkové. Společně shrnuly dosavadní úspěchy, neúspěchy a podrobně naplánovaly další cíle. Teď, když se znovu pustila do křížku s kilogramy, ví paní Helena mnohem lépe, jak na to. Pomoc paní Málkové ale pořád potřebuje, navíc navštěvuje některé hodiny právě probíhajícího kurzu. "Hrozně paní Málkové věřím. Dává mi obrovskou sílu a motivaci," říká naše dobrovolnice. Zase na začátku Helena se tedy znovu postavila na startovní čáru a udělala první krok: začala si podrobně zapisovat všechno, co za den sní, v kolik je to hodin, v jakém množství, s jakou momentální náladou a v jakém prostředí. Po druhém týdnu záznamů byl čas na analýzu. S Ivou vyladily drobné prohřešky proti daným předsevzetím a konzultují vhodné pohybové aktivity. "Svými výkyvy ve váze jsem si zúspornila metabolismus, a možná i tím, že už jsem zhubla víc než čtvrt metráku, tak mi to teď nejde tak rychle jako dřív. Snažím se však nezoufat, když váha i přes moji snahu neukáže zlepšení hned. Pokud vydržím, tak se přece jen ručička na váze zase po nějaké době posune," říká Helena. Léčba pohybem A když je váha neoblomná, přidá Helena více pohybu. "Cítím se pak daleko lépe, nebolí mě tolik záda." Doma má několik videokazet s aerobikem pro obézní a cvičí 2x až 3x týdně. Jednou za týden chodí i na společné cvičení se STOBem. "Teď jsem strávila krásnou sobotu plnou pohybu. Byla tam skvělá nálada a při cvičení v karibském rytmu, kdy se rozvlnila celá tělocvična, jsem měla nejen já, ale i ostatní ženy pocit, že život i s kily navíc je krásný a pohyby mohou být ladné bez ohledu na tvar těla. Zkrátka je důležité, jak ta kila člověk nosí," usmívá se Helena. Proč se se STOBem hubne Kdokoliv si vybere z nabídky kurzů, redukčně-kondičních pobytů nebo dalších akcí STOBu, dozví se, jak zdravě a bez rizika hubnout. Společnost provozuje i obezitologickou poradnu a konzultace u psychologa. Klient vždycky dostane základní sumu informací a pak nastává těžší část: práce sama na sobě. Klient za pomoci odborného vedení zjišťuje, kde ho "tlačí bota", a následuje několik kroků k nápravě myšlení, jako je například uvědomění si nesprávných návyků a jejich změna, přijetí způsobu, jak neřešit zátěžové situace jídlem a začít se mít rád/a. Protože během hubnutí neprobíhá změna jen v metabolismu, ale také v hlavě, mají hubnoucí velkou šanci novou váhu si dlouhodobě udržet.
Příklad denního jídelníčku paní Heleny (z jejích záznamů) SNÍDANĚ (7.30 hodin) - 2 plátky toustového tmavého chleba + půl balení sýru cottage + káva + minerálka PŘESNÍDÁVKA (9.30 hodin) - (mám na něco chuť) rajče a po 10 minutách ještě jablko OBĚD (13.00 hodin) - vařený brambor + kuřecí maso na žampionech s dušenou zeleninou SVAČINA (14.30 hodin) - (mám šílenou chuť na něco dobrého) bílý jogurt + 1 lžíce lupínků 4 Fit 1. VEČEŘE (17.00 hodin) - 2 plátky tmavého toustového chleba + 2x "hamburger" ze Šmakouna (bílkovinná hmota bez obsahu tuku) 2. VEČEŘE (19.30 hodin) - (mám na něco chuť) salát Šmakoun (houbový) + 4 lžíce kysaného zelí Celý den jsem dodržovala pitný režim - pila vodu se sirupem bez cukru, a ovocné čaje.
Zásady správného stravování se STOBem * Průměrná hubnoucí žena by měla konzumovat cca 4 000-6 000 kJ za den. (Tato hodnota je ale individuální.) * Poměr základních živin při hubnutí je 40 % sacharidů (ovoce, těstoviny, tmavé pečivo), 30 % tuků, 30 % bílkovin (maso, sója, vejce, jogurty, sýry). * Dbejte na glykemický index (GI) - jde o schopnost potravin ovlivňovat hladinu krevního cukru (od jeho kolísavého množství se odvíjí hlad). * Jezte neomezeně: zeleninu, houby. * Jezte přiměřeně: ryby, libové maso, drůbež, nízkotučné mléčné výrobky. * Jezte a pijte opatrně: potraviny bohaté na bílkoviny, ale s vyšším obsahem tuků, také komplexní sacharidy (ovoce, luštěniny, celozrnné pečivo), libové maso, suché víno. * Jezte omezeně: potraviny bohaté na rostlinné tuky: řepkový olej, ořechy, mandle. * Jezte jen výjimečně: potraviny bohaté na živočišné tuky, sladkosti, bílé pečivo. JAK JSOU NA TOM DVOJICE PO 3. TÝDNU? Hubnutí s Dietboxem Vlasta + Kateřina: 5,5 kg dole Kateřina Maresová vede společnost Dietbox a paní Vlasta hubne s pomocí nízkokalorických jídel, které Dietbox produkuje. Na den má připravených 5 jídel, která musí jíst v intervalu po 3 hodinách. "Zhubnutí je hodně vidět na objemu. Kalhoty, které jsem nemohla dopnout, jsou mi teď volnější, ale zmenšila se mi prsa. Jinak jsem spokojená, držím se. Ještě jsme se nedohodli s trenérem, takže sportování trochu pokulhává, ale pořád chodím o víkendu plavat," říká paní Vlasta. A Kateřina ji doplňuje: "Teď si paní Vlasta brala balíčky na dva týdny, takže se znovu uvidíme až potom, ale myslím, že je hodně motivovaná. Posledně tu byl s Vlastou i její manžel a ten ji opravdu vzorově podporuje." Vlasta J. (47): výška: 167 cm, původní váha: 100 kg, zaměstnání: pracuje v bance, 2 děti. Cíl: 15 kg dolů.
Hubnutí s aerobikem Jitka + Bára: 5,5 kg dole Bára Grafnetrová je cvičitelkou aerobiku v centru Factory Pro. Jitka tam pravidelně cvičí, chodí do sauny a plavat. Jitka drží speciální dietu, Bára také hubne a sází na racionální stravu. Jitka srší optimismem: "Je to dobré, mám výbornou kondičku, myslím, že jsem se celkově zlepšila, mám jen pár prohřešků proti jídelníčku. Pořád držím 90denní rozlišovací dietu: dopoledne ovoce, odpoledne buď bílkoviny, nebo sacharidy," říká optimisticky. Bára se ale přiznává: "U mě to jde špatně, začala jsem zase mlsat a opět jím jen 2x denně. Zhubla jsem 5 kilo, ale už mám zase jedno zpátky. Ale bojuju! Je to těžké, když jste v pátek, sobotu, neděli celý den s dětmi a vyvařujete..." Jitka V. (47): výška: 170 cm, původní váha: 76,5 kg, zaměstnání: nehtová designérka, 2 děti. Cíl: 9 kg dolů.
Hubnutí s osobním trenérem Marie + Petr: 5 kg dole Petr Ožďan je osobní trenér a fitness konzultant. S paní Marií trénuje 3x týdně ve fitness centru AxaGym a sestavuje jí jídelníček. "Nemůžeme chtít nějak drasticky hubnout: Marie má vážné problémy s kolenem i se zády," říká Petr. Marie už je v posilovně jako doma: "I když mám teď období, kdy jsem hrozně unavená, ale to není ze cvičení, musím to vydržet! Jde to čím dál tím lépe. Držím nový jídleníček a nehřeším." Marie Š. (55):výška: 167 cm, původní váha: 89 kg, zaměstnání: dispečerka v ČTK, 2 děti. Cíl: 6 kg dolů.
Hubnutí s Bikram jógou Alena + Tereza: 4 kg dole Tereza Bonnet Šenková je lektorkou Bikram jógy. Alena praktikuje jógu, která se provozuje ve 42 °C 5x do týdne. Potřebuje prý odhodlání, koncentraci a disciplínu, to ostatní už přijde samo. "Žádný kilo dole," klesá Alena na mysli. Přitom zhubla 4 kila! "Jídelníček držím, ale cigára mi chutnají snad víc než před tím," poznamenává k tomu, že Tereza počítala s tím, že chuť na cigaretu ji přejde. "Ze všech lektorů je Tereza nejlepší. Na jejích hodinách se vždycky nejvíc ´vyšťavím´." Tereza o Alenině stavu ví. "Alena se psychicky rozkládá. A to je potřeba - musí se to někde zlomit. Ona toho moc očekává a není psychicky uvolněná, proto tělo nechce hubnout. Musí se přestat upínat na to, že hubne. Pak se zase vzpamatuje." Alena V. (26): výška: 165 cm, původní váha: 110 kg, zaměstnání: v bankovnictví, bezdětná. Cíl: 10 kg dolů.
