Pondělí 28. září 2020
Zataženo, déšť 11°C

Štíhlá i během svátků

18. prosince 2006 | 10:00

Nahraďte kalorické vánoční bomby lehčími jídly. Aneb co si můžete dopřát během vánočních svátků za dobroty

Nebojte se, nechceme vám pokazit chutě na vánoční mlsání v kruhu rodiny. Právě naopak: poradíme vám, jak si užít dobrot beze strachu ze ztloustnutí. Přejeme vám hodně pohody! V hlavních rolích: přílohy Zpravidla hrají na našem talíři jen vedlejší roli. Nicméně většina příloh, pokud ovšem nejde o krokety, hranolky a podobné bomby, by klidně mohla zabírat více prostoru na talíři i v našem jídelníčku vůbec. Ve většině diet hrají nejdůležitější roli právě sacharidy chudé na kilojouly (např. rýže a těstoviny). Proto vám doporučujeme, abyste si na talíř dávala třeba domácí nudle, barevné těstoviny, jemné bramborové knedlíčky nebo směsi různých druhů rýže. Skořice snižuje cukr Skořice má schopnost snížit hladinu cukru v krvi až o 29 % a hladinu "špatného" cholesterolu až o 27 %. A to je pro hubnutí velmi významný poznatek! Nízká hladina cukru v krvi udržuje nízkou hladinu inzulínu a zabraňuje tomu, aby se tuky z potravy ukládaly do zásoby. "Kořeňte" tedy skořicí, kde jen je to možné. A uvidíte, že se svou váhou budete spokojenější. Milovaný dezert bez výčitek Kdo by dokázal říci NE skvělým krémovým zákuskům? Dokáže to jen ten, kdo najde za ony skvělé, ale příliš tučné moučníky vhodnou náhradu. Zkuste si vychutnat ovocný zákusek, jogurtový krém nebo ovocný salát. Ty na vaší postavě nezanechají takové stopy jako kremrole se šlehačkou nebo máslový dort. Užijte si předehru Kvůli štíhlé linii se nemusíte vzdávat předkrmů. Křupavý zeleninový salát, chutný vývar nebo artyčoky s dresinkem skvěle přibrzdí i ten největší hlad. Pokud se nasytíte předkrmem, logicky vám nezbude v žaludku tolik místa na mnohem vydatnější hlavní chod. Smetanovým polévkám i krabímu koktejlu s majonézou se však raději vyhněte. Maso pečte na fólii Pečená husička patří k velmi oblíbeným jídlům i během Vánoc. Ale v tuku se tento chutný pokrm téměř utápí. I když oželíte křupavou opečenou kůžičku, stále v mase zbývá tuku více než dost. Proto namísto husy raději kupte kuřecí prsa, jehněčí nebo hovězí maso. A připravte ho na speciální fólii bez tuku nebo v kameninovém římském pekáči. Jedna sklenka vám neublíží Šampaňské umí velmi dobře připravit chuťové pohárky k nadcházející hostině a povzbudí k činnosti i žaludek. Ale s ohledem na svou štíhlou postavu byste si neměla dovolit víc než několik doušků. Alkohol sice tuk neobsahuje, ale vysokou kalorickou hodnotu má kvůli obsaženému cukru. Takže jeho nadměrná konzumace se výrazně podepisuje na tukových polštářcích. Raději si dejte vinný střik, ovšem i v tomto případě platí: všeho s mírou. Spokojeně si ukrojte Vánočku by chtěl ochutnat každý, ale nikdo z ní nechce přibírat na váze. Tak to je těžký oříšek! V jediném plátku této dobroty se může skrývat až 20 gramů tuku a 1 720 kJ. Ale nebojte se, i přesto si ji můžete dopřát. Zkuste upéct podobnou verzi vánočky plněnou ovocem - jednu třetinu bílé mouky nahraďte moukou celozrnnou, tak můžete množství kilojoulů snížit. Ukrajujte si vždycky co nejtenčí plátek a nikdy se do vánočky nepouštějte, když máte hlad.

Související články