8°C
Také si ze supermarketu přivážíte kromě nezbytně nutných věcí i spoustu zbytečností, které vlastně ani nepotřebujete? Poradíme vám, jak navzdory agresivní reklamě odolat lákavému pokušení. Supermarkety umí dobře pracovat s psychikou zákazníků. Například pečivo, které lidé kupují denně, bývá na konci obchodu - zákazník tak musí projít kolem všeho lákavého zboží a reklamních poutačů. Malé sladkosti jsou pak nastražené u pokladen, abyste ve frontě u kasy přihodila do košíku tu nevinnou malou čokoládu... Žádný strach. Pasti, které vymýšlí armáda reklamních pracovníků, lze obejít. Najezte se! První zásada: nechoďte nakupovat nalačno. Až vaše oči uvidí všechny ty dobroty, vyhládlý žaludek pošle signál do mozku, který situaci bleskurychle vyhodnotí a dá příkaz ruce: "Vezmi ty čerstvé voňavé koblihy a dej si je do košíku. A vezmi hned čtyři!" Až budete doma uklízet nákup, neuvěříte, jakým lákadlům jste podlehla. Pak hrozí, že se přejíte nebo že se potraviny doma zkazí. Nakupujte s rozmyslem Druhým krokem k bezpečnému nakupování je napsat si přesný seznam a nebrat nic jiného. Můžete sice využít akční nabídku, ale rozmyslete si, zda jídlo zlevněné o pár korun opravdu potřebujete a zda ho nebudete jíst jenom proto, aby se nezkazilo. Chcete-li být zdravá a štíhlá, uvažte, které potraviny chcete mít v jídelníčku. Nízkotučné totiž neznamená vždycky jen to zdravé a naopak.
* Mléčné výrobky - pozor na tuk Po sýrech, jogurtu a tvarohu byste měla sáhnout i vícekrát denně. Dodají tělu vápník a proteiny. Ovšem v těchto potravinách se často skrývá velké množství tuku, při častější konzumaci byste proto mohla tloustnout. Vyhnete se tomu, když budete jíst nízkotučné výrobky (množství vápníku je v nich stejné jako v těch tučných). Nízkotučné varianty Tvarohy, sýry, mléko - všechny tyto produkty najdete v nízkotučných variantách. Dokonce i takové pochoutky jako Camembert. Zapomeňte na lákavé pudinky se šlehačkou v kelímku. Raději si doma udělejte pudink sama z nízkotučného mléka a jen s troškou cukru.
* Omezte polotovary Vyhněte se nákupu polotovarů a hotových jídel, protože obsahují hodně tuku a málo výživných látek. Raději se spolehněte na své kuchařské umění. Mražená pizza sice chutná docela dobře, ale je v ní hodně tuku, konzervačních látek a jiných ne úplně zdravých přísad. Jako savý papír Hranolky, krokety a americké brambory do sebe při smažení vsáknou velké množství oleje. Nejlepší by bylo úplně se jim vyhnout. Pokud si je přece jen přinesete domů, osmažte je na pečicím papíře v troubě. To samé platí také o rybích prstech, sýru a jiných polotovarech, které najdete v mrazácích každého obchodu. Namísto rybích prstů si raději kupte "čisté" rybí filety a připravte si je s bylinkami a malým množstvím oleje.
* Extraporce vitaminů Ovoce a zeleniny není nikdy dost. Ale pozor, nikdy nekupujte ovoce nahnilé nebo otlučené. Namísto toho, aby vám prospělo, vašemu zdraví ublíží. Sáhněte raději po sezónním ovoci než po exotických plodech, které byly utržené před dozráním, prodělaly dlouhý transport a dlouho čekaly ve skladech, než dozrály. Spolehněte se na ledničku Bobulové ovoce (rybíz, angrešt, borůvky) a špenát si i po zamrazení ponechávají výživné látky. Nebojte se nakoupit je do zásoby a uložit do mrazničky.
* Šťavnaté maso a salámy Pokuste se jim úplně vyhnout, a pokud to nezvládnete, volte raději výrobky s nízkým obsahem tuku, jako je krůtí nebo kuřecí šunka. Kupujte je naporcované na tenké plátky. Lépe si na nich pochutnáte a budete mít pod kontrolou snědené množství. Maso kupujte raději rybí, kuřecí a krůtí - opečte ho na grilu nebo ho duste se zeleninou.
* Celozrnné pečivo je povoleno Spíše než po bílém pečivu sáhněte po celozrnném. Pokuste se odolat obloženým bagetám nebo stejně upraveným houskám. Často obsahují nekvalitní, velmi tučné pomazánky a majonézu, které zvyšují jejich kalorickou hodnotu nad únosnou mez. Máte-li podobné dobroty ráda, udělejte si obloženou bagetu doma, a to s nízkotučným sýrem a čerstvou zeleninou a bylinkami.
* Nápoje - zapomeňte na sladké Slazené nápoje s bublinkami, 100% džusy nebo ledový čaj vám moc nepomohou zahnat žízeň. A navíc dodají tělu obrovské množství cukru, barviv a aromatických látek. Coca-cola navíc zabraňuje usazování vápníku v kostech a zvyšuje proto riziko osteoporózy. Volte proto raději minerálky s nízkým obsahem sodíku nebo čistou vodu - to platí i pro nápoje pro děti. Džusy i čaje je ideální ředit vodou v poměru 1:2.
