Odbornice na výživu odpovídá na vaše dotazy

Sestře diagnostikovali laktózovou intoleranci. Co může a nemůže jíst? MARTINA Dobrý den, Martino, laktózová intolerance je projev nesnášenlivosti mléčného cukru (laktózy) v důsledku poruchy funkce enzymu, který tento cukr štěpí.Projevy spojené s tímto syndromem mohou mít různé podoby a nabývat různé intenzity. U mnoha žen se vyskytuje pouze částečná laktózová intolerance, což znamená, že dotyčná sice nemůže konzumovat mléko, ale zakysané mléčné výrobky jí nevadí. Potřebný vápník z potravy, především z mléka, tak může být do těladoplňován prostřednictvím jogurtů nebo tvarohů. Vaše sestra by se ovšem měla jednoznačně vyhýbat mléku. Jak bylo řečeno, u zakysaných mléčných výrobků se musí tolerance nejprve vyzkoušet, protože je velmi pravděpodobné, žeorganismus je bude snášet. Doporučuji zkusit sníst 1 bílý jogurt a počkat, jestli se problémy projeví. Mám zácpu a problémy s trávením. Chtěla bych zhubnout, ale nedaří se mi to. Dohromady toho denně moc nesním, naposledy jím v 16 hodin, piji hodně tekutin a nejím maso. Měřím 168 cm a vážím 75 kg. ANITA (25) Dobrý den, Anito, ačkoliv, jak píšete, během dne toho mnoho nesníte, problémy s vyprazdňováním vypovídají o vašich špatných stravovacích návycích. Na vině tedy není množství, které sníte, ale spíš fakt, co jíte. Denně byste měla vypítnejméně 2,5 litru tekutin, lépe ovšem 3 litry. Také vláknina z potravy by neměla v žádném případě chybět. Díky posílení střevní peristaltiky nejen usnadní vyprazdňování, ale také napomůže procesu hubnutí. Snězte denně alespoň 500 g zeleniny a 200 g ovoce. Např. banány nebo mango představují vhodnou volbu. Jezte pravidelně 5x denně. Ráno začněte malou snídaní v kombinaci se 150 ml 100% ovocné nebo zeleninové šťávy, které také přispívají k lepšímu trávení stravy. O autorovi| Text: kan, modi