Vědci varují: Sůl v jídle je možná horší než cukr!
Nesolte příliš, protože jinak si zahráváte s obezitou.
|
Shutterstock
Dlouhé roky se soudilo, že hlavní nebezpečí zvýšeného příjmu soli spočívá v tom, že zvyšuje krevní tlak. Nové výzkumy však naznačují, že toto riziko zřejmě není tak vysoké.
|
reprofoto youtube.com
Překvapivě se však ukazuje, že zřejmě existuje poměrně úzký vztah mezi přílišným solením a tím, jakou chuť máme na tučná jídla.
|
Shutterstock
Bohužel, kombinace soli a tuku je jedním ze základních znaků polotovaru a průmyslově vyráběných potravin.
|
Shutterstock.com
Na druhou stranu – renomovaný časopis JAMA v sekci zaměřené na interní lékařství publikoval už před časem výsledky studie, podle nichž zvláště u starších osob sůl srdce nijak neohrožuje.
|
scom, Dan Černovský
Zrovna tak se nezdá, že by sůl napomáhala nadměrnému zadržování vody v těle tak, aby se tím dalo vysvětlit třeba pět kilo navíc.
|
Shutterstock.com
Lékaři každopádně před solí nadále varují, protože lidé přijímají stále více skryté soli v pečivu, uzeninách nebo slaných pamlscích.
|
profimedia.cz
Solíte moc? Možná právě to může za vaši nadváhu. Řešením samozřejmě není ani úplné vynechání soli, protože sodík je pro organismus nepostradatelný.
|
Shutterstock.com
