Vypadá to, že se po letech inflace a nejistoty nákupní chování Čechů konečně stabilizuje. Zákazníci online supermarketů nehledají senzace ani rekordy, ale rovnováhu: kvalitní jídlo za rozumnou cenu, které šetří čas i energii. Na základě dlouhodobých dat a vývoje nákupního chování vám přinášíme hlavní potravinové trendy, které budou v roce 2026 formovat každodenní stravování. Napříč všemi trendy je patrný jeden silný posun: jídlo přestává být projekt a znovu se stává přirozenou součástí běžného života.
Trend: Jídlo jako každodenní péče, ne další úkol
Funkční výživa se v roce 2026 definitivně přesouvá z okraje do hlavního proudu. Stává se tak běžnou součástí snídaní, obědů i rychlých večeří – ne dietou, ale udržitelnou formou péče o sebe. Lidé už neřeší jen sytost, ale i to, jak se budou cítit během dne. Roste zájem o potraviny s vyšším obsahem bílkovin, fermentované produkty, vlákninu nebo nižší obsah cukru (1).
Trend: Chytrá hodnota místo honby za slevami
Běžné i online supermarkety dnes nabízí stovky produktů napříč různými značkami, které pokrývají každodenní potřeby domácností – od základních potravin přes hotová jídla až po trvanlivý sortiment. Zákazníci si oblíbily například privátní značky, které nejsou jen kompromisem, ale také vědomou volbou pro ty, kteří chtějí stabilní kvalitu a férovou cenu bez neustálého sledování akcí. Zároveň mají možnost využívat věrnostní programy.
|
Tip redakce: Například online supermatket Rohlik.cz přináší svým zákazníkům Rohlík Xtra, kde mají na celé portfolio privátních značek dlouhodobě nejnižší ceny bez nutnosti promočních akcí – v průměru až o 10 % nižší než u srovnatelných produktů v diskontních řetězcích. |
Trend: Hotová jídla jako respekt k času
Hotová jídla v roce 2026 nepředstavují kompromis, ale respekt k času. Většina nákupních košíků dnes obsahuje totiž kvalitní hotové nebo předpřipravené jídlo – ne proto, že by lidé nechtěli vařit, ale proto, že ne každý den to jde. Například značka Pappudia se skvělým poměrem kvality a ceny. A pro milovníky plant-based je tu řada The Green Garden. Hotová jídla se stávají stabilní součástí týdne, ne nouzovým řešením.
Trend: Asijská kuchyně 365 dní v roce
Asijskou kuchyni si Češi nakupujícív online supermarketech zamilovali a v roce 2026 přestává být exotikou a stává se praktickou volbou pro běžný den (2). Exotické produkty si nyní můžete nakoupit kdykoliv během roku. Díky tomu se z asijské kuchyně stává rychlá, chuťově výrazná a flexibilní součást domácího vaření. „Asijská kuchyně dnes není o experimentování, ale o praktičnosti. Nabízí rychlá, lehká a chuťově výrazná jídla, která zapadají do běžného dne – přesně to, co lidé po práci hledají,“ doplňuje Miroslava Vopatová, generální ředitelka Rohlik.cz.
Trend: Technologie jako tichý pomocník
Nový rok není o větším výběru, ale o především o menší mentální zátěži. Technologie pomáhají zákazníkům zjednodušovat každodenní rozhodování – od chytrých nákupních seznamů přes personalizovaná doporučení až po digitálního asistenty. Technologie tak nenahrazují lidské rozhodování, ale pomáhají ho odlehčit. „Z našich dat je vidět, že lidé dnes nehledají extrémy. Chtějí jíst dobře, chytře a bez zbytečného stresu. Naší rolí je nabízet řešení, která dávají smysl v reálném dni – ať už jde o cenu, kvalitu nebo úsporu času,“ uzavírá Miroslava Vopatová.
Food trendy roku 2026 tak nejsou o novinkách na talíři, ale o tom, že jídlo konečně přestává být další starostí.
Zdroje:
(1) Z dat online supermarketu Rohlik.cz v roce 2025 vzrostla poptávka po proteinových produktech meziročně o 45 %, u fermentovaných nápojů o 38 % a u potravin s vyšším obsahem vlákniny o více než třetinu.
(2) Na Rohlik.cz vzrostla poptávka po asijských ingrediencích meziročně o více než 50 %.
