1°C
Vyhazuje lidem jídlo z ledniček, pouští se s nimi do konfl iktů. Je tvrdší než skála. To je tvář, kterou doktorka Kateřina Cajthamlová ukazuje v televizním pořadu "Jste to, co jíte". Ale jaká je ve skutečnosti? Na vizitce má napsáno: interna, homeopatie, systemická psychologie, je i specialistkou na psychosomatické nemoci. Vysvětlení všech těch pojmů je složité a lékařka to komentuje takto: "Je čím dál více zřejmé, že naše tělo je velkou měrou ovlivňováno psychikou. Snažím se napravovat lidskou psychiku tak, aby se začalo uzdravovat i tělo." Není nutné dodávat, že obezita je s psychikou spojena opravdu velmi úzce. "Jak jsem se nepřihlásila" Kateřinu Cajthamlovou přivedl do pořadu, o jehož vzniku neměla ani tušení, kolega dietolog Petr Havlíček jako svou oporu a konzultantku. "Musela jsem projít konkurzem. I když jsem si jistá, že tam byli fundovanější, mladší a krásnější, vybrali si mě. Dodnes mě překvapuje skutečnost, že nemám problém s kamerou a že se před ní projevuji stejně jako mimo ni," říká 44letá doktorka. Podle svých slov si sáhla na dno svých osobních předpokladů a čekalo ji příjemné překvapení. "Když jsem seriál viděla, neotřásla jsem se nad sebou odporem, dokonce i kolegové z oboru a pacienti, od nichž jsem čekala spíš rozpaky, mi říkali: My jsme věděli, že jsi dobrá, a teď už je to nad slunce jasné!" Otevírání očí Pořad "Jste to, co jíte" vznikl v Británii a poprvé byl odvysílán v roce 2004 na kanálu Channel 4. Kateřina Cajthamlová neskrývá své nadšení nad tím, že se tato show dostala i k nám, protože pořad otevřel oči obrovskému množství lidí, kteří dosud brali nadváhu jako samozřejmost. "Obezita je epidemie, proti níž vyhlásila boj i Evropská unie! Typickým případem obézního jedince u nás je žena středního věku s nadváhou, ale podvyživená, nafouklá, oteklá jako africké děti." Obézní ženy se podle doktorky Cajthamlové dělí do mnoha skupin, některé jedí ze stresu, jiné třeba hodně vaří pro rodinu. "Vedou různé cesty ke stejnému výsledku - obezitě - a teprve při cestě k uzdravení se odhalují příčiny, což je často napínavé jako detektivka. Každý někde v sobě tuší, co ho vlastně trápí, a neměl by se vzdávat zodpovědnosti sám za sebe. Lékař je spíš konzultant." Televize Není špatné podívat se doma do lednice a udělat si takovou soukromou reality show. A že to není žádný med, poznali účastníci televizní show často i nevybíravým způsobem. Nicméně drsná maska, kterou musela kvůli divákům nasadit, paní Kateřinu při natáčení moc netěšila. "V tu chvíli mi bylo těch lidí líto. Věděla jsem, že jsou dávno pevně rozhodnuti zhubnout a takovou dramatickou metodu v tu chvíli nepotřebují. Utěšovala jsem je i sebe, že to ošklivé se vždycky bude vysílat s tím hezkým koncem," říká sympatická lékařka. Velmi náročné natáčení trvalo 5 měsíců. Kromě povinností před kamerou pokračovala doktorka ve své lékařské praxi, doma má 16letého syna a 13letou dceru. Nezhroutila se, neutekla, nevzdala se. Jak to? "To bylo díky více faktorům. Natáčecí štáb se velmi rychle dostal do tempa a pracoval efektivně, takže nejdelší natáčecí den od osmi ráno do půl jedné v noci byl rychle minulostí. Za druhé: řídím se heslem ,Lékař je povinen udržovat se ve stavu pomáhat' a za léta praxe jsem se naučila relaxovat. Za třetí: mám fantastické děti, které mi jsou velkou oporou a moje pracovní vytížení zvládly na jedničku," nasazuje doktorka okouzlující úsměv. Velkou oporou jí byl i její přítel. Nic neskončilo Pokud si myslíte, že po natáčení jsou účastníci ponecháni vlastnímu osudu, mýlíte se. Práce s doktorkou Cajthamlovou trvá, dokud se lidem nepodaří dosáhnout cíle. "Paní Romana a Lea už jsou štíhlé dámy a vlastně vedou nový život, ostatní se mnou dál konzultují," říká doktorka. Po natáčení se jí zatím nestýská. "Teď mě moc těší návrat do ,normálního' života a za chvíli opadne i ta vlna zájmu pacientů, kteří si myslí, že jsem lepší než jiní doktoři." Tak si paní Cajthamlová užívá volna, setkává se s přáteli z umělecké branže, vrací se ke svým oblíbeným ručním pracím, jako jsou drchání, pletení a paličkování, a čte si pohádkové příběhy. "Myslím, že za sebou máme kus dobré práce. A jak to bude dál, to se uvidí. Doufám, že pořad bude mít další pokračování, třeba i s někým jiným."
"NEPOPULÁRNÍ, ZDRAVÁ, ÚČINNÁ A LIDSKY NEPONIŽUJÍCÍ" DIETA DOKTORKY CAJTHAMLOVÉ * Týden si zapisujte všechno, co sníte, vypijete, v kolik to bylo hodin, v jakém množství, jakou jste při tom měla náladu. * Navštivte svého lékaře a nechte si udělat základní preventivní vyšetření včetně krevního obrazu (v případě, že nejste zdravá, hubněte jen pod dozorem lékaře). * Test fyzické výkonnosti: vyberte si dům, který má asi pět pater, a zkuste je vyjít.
Jak jste na tom? * Nahraďte nezdravé potraviny zdravými. Najděte si ve výživové tabulce (od lékaře nebo na internetu), kolik tuků, cukrů a bílkovin byste měla denně přijímat, a podle toho upravte svůj jídelníček. * Jezte denně 6-7 malých porcí jídla a přidejte k tomu rozumnou fyzickou aktivitu. * Vydržte 2 měsíce, pak se zvažte, změřte své míry, jděte k lékaři a znovu si nechte udělat preventivní vyšetření.
