2°C
Každý rok je to stejné. Sladké vánoční cukroví, smažený kapr, těžký bramborový salát, kalorický alkohol a svátky v polosedu před televizní obrazovkou. Zkuste to letos změnit!
1. Hlídejte si množství zkonzumovaných sladkostí. Neuždibujte, raději si oddělte vlastní porci na zvláštní talířek.
Příklad:
vanilkové rohlíčky (100 g) = 2 437 kJ
linecká kolečka s marmeládou (100 g) = 2 148 kJ
banánky v čokoládě (100 g) – 1920 kJ
2. Smaženého kapra v trojobalu nahraďte přírodní variantou. Připravte jej na menším množství oleje, případně tuk úplně vynechejte.
Příklad:
Smažený kapr 150 g = 1750 kJ
Smažený kapr 150 g s minimem tuku = 1120 kJ
3. Klasický bramborový salát bohužel nepatří mezi nejdietnější pokrmy, existuje však jeho méně tučná varianta. Místo majonézy použijte bílý jogurt nebo »light« majonézu jogurtem doplňte. Bramborový salát může postrádat i uzeninu a vejce, zvýšíte-li množství zeleniny.
Příklad:
Klasický bramborový salát 400 g = 3 150 kJ
(bramborový salát: 170 g brambor, 40 g hrášku, 40 g mrkve, 20 g vejce, 40 g junioru, 70 g majonézy, 15 g okurky, 15 g cibule, 7 g hořčice)
»Light bramborový salát« 400 g = 1 280 kJ
(bramborový salát je stejný jako v předchozím receptu, pouze místo majonézy je použit jogurt).
4. Nepečte pro celou ulici, ale jen množství nezbytně nutné k přežití vánočních svátků. Zbytečně neochutnávejte, slaďte méně než doporučuje recept a máslové krémy vyměňte za pudink.
Příklad:
Želatinová kostka 1 kus 10 g = 10 kJ. Dle návodu na obalu připravte želatinu. Po jejím vychladnutí do ní přidejte ovoce. Želatinu necháme mírně vychladnout a přidáme do ní ovoce, např. černý rybíz. Nalijte do formy a nechte v ztuhnout. Po ztuhnutí nakrájejte na kousky.
5. Na vánoční stůl patří ovoce. Zvykli jste si však brát jej jen jako ozdobu, zatímco cukroví konzumujeme po kilech? Zkuste to obráceně.
Příklad:
mandarinky (100 g) = 197 kJ
jablka (100 g) = 255 kJ
pomeranče (100g) = 200 kJ
6. Chlebíčky, chlebíčky a zase chlebíčky! Nahraďte je. Připravte malé jednohubky a namísto rohlíku či veky použijte tvrdý nízkotučný tvaroh nebo okurku. Ozdobou nemusí být nutně vajíčko, hroznové víno nebo kousek pomeranče vypadá mnohem lépe.
Příklad:
pečivo 100 g = 900 1 000 kJ
nízkotučný tvaroh 100 g = 400 kJ
7. Vánoce znamenají příliv návštěv a příbuzných a spolu s nimi posezení u skleničky dobrého pití. Pozor na množství zkonzumovaného alkoholu a přeslazených limonád.
Příklad:
vaječný koňak (100 ml) = 1 350 kJ
dezertní víno (100 ml) = 565 kJ
Coca Cola (100 ml) = 183 kJ
8. Uklízejte! Úklid zaměstná vaše tělo i mysl. Spálíte nějakou tu kalorii a na jídlo nebudete mít čas ani pomyšlení.
Příklad:
utírání prachu, žehlení, umývání a utírání nádobí = 400 – 800 kJ/hodinu
zametání nebo vytírání podlahy, věšení prádla = 800 – 1 000 kJ/hodinu
luxování, mytí oken = 1 000 – 1 500 kJ
9. Choďte na procházky. Vánoce nemusíte strávit s ovladačem od televize v ruce jedné a vanilkovými rohlíčky v té druhé. Odpočinete si a zároveň protáhnete tělo.
Příklad:
chůze rychlostí 4 km/hod = 800 – 1 000 kJ
chůze rychlostí 8 km/hod = 1 500 – 1 900 kJ
10. Nestresujte se. Stres a únava zvyšují riziko přejídání! Dopřejte si proto dostatek spánku a relaxace.
SVÁTEČNÍ DIETNÍ JÍDELNÍČEKChcete si držet linii i přes Vánoce, ale nechcete si odepřít tradičního kapra? Vyzkoušejte jídelníček, který tahle dvě přání skloubí dohromady. A možná nakonec ještě nějaké to kilo zhubnete! 
Zkuste kapra tentokrát místo smažení uvařit.
Autor: PROFIMEDIA.CZ
Doporučené denní hodnoty u dospělé ženy: 8500 – 11 000 kJ Snídaně: Svačina: Oběd: Svačina: Večeře: CELKEM MENU = 5595 KJ |
